山苍子具有药用价值，尤其是叶子和根皮，有点苦，比较香。有些人会用山苍子泡酒，觉得疗效很好，不管是外敷还是内服，可以补肾健胃、舒筋活血、消毒消肿等，长期服用对身体的帮助很大。那么山苍子泡酒还有哪些功效呢？
科属分类：理气散结药；解毒消肿药；止血药
别名：毕澄茄、山鸡椒、山香椒、山香根、豆豉姜
简介：山苍子，为我国特有的香料植物资源之一，山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强，用种子繁殖。产广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏。生于向阳的山地、灌丛、疏林或林中路旁、水边，海拔500-3200米。东南亚各国也有分布
季节：秋季果实成熟时采收，根、叶全年可采，除去杂质，晒干
山苍子的功效与作用
山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含油约40％，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。
如何挑选山苍子
叶片披针形或长椭圆形，易破碎。表面棕色或棕绿色，长4-10cm，宽1-2、5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，羽状网脉明显，于下表面稍突起。质较脆。气芳香，味辛凉
山苍子的制作技巧
根0.5～1两；子：1～3钱叶外用适量，鲜叶捣烂敷患处
山苍子的作用：
山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含油约40％，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。
科属分类：理气散结药；解毒消肿药；止血药
别名：毕澄茄、山鸡椒、山香椒、山香根、豆豉姜
简介：山苍子，为我国特有的香料植物资源之一，山苍子喜光或稍耐荫，浅根性，常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强，用种子繁殖。产广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏。生于向阳的山地、灌丛、疏林或林中路旁、水边，海拔500-3200米。东南亚各国也有分布
季节：秋季果实成熟时采收，根、叶全年可采，除去杂质，晒干
山苍子的功效与作用
山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含油约40％，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。
如何挑选山苍子
叶片披针形或长椭圆形，易破碎。表面棕色或棕绿色，长4-10cm，宽1-2、5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，羽状网脉明显，于下表面稍突起。质较脆。气芳香，味辛凉
山苍子的制作技巧
根0.5～1两；子：1～3钱叶外用适量，鲜叶捣烂敷患处
山苍子的作用：
山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含油约40％，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。