山药在削皮以后，里面会出现一些黏性蛋白，这些黏性蛋白对于皮肤有一定的刺激作用，如果接触到这些粘性蛋白，手上的皮肤会出现发痒发热的症状，这时候一定要仔细清洗双手，可以用手沾一些醋，这样这种痛痒感就会消失，这是因为山药里面的黏性蛋白属于碱性的一种物质。
摸山药手痒怎么办
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套。
洗山药避免手痒的办法
带上手套清洗山药，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。
大家在看完以上的方法介绍后，不知你是否有所收获。对于没有厨房经验的朋友来说，摸过山药后手发痒是一种奇怪的现象，因此我们希望今天的介绍能够解开大家心中的疑惑，同时在以后的生活中，避免此类的现象再次发生。
摸山药止痒的小方法
食盐：用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟，然后洗净手。
醋酸：用温水兑一些醋洗一洗，利用酸碱中和的原理，然后用纸巾擦干就好了，不要用毛巾擦，因为擦手时会将过敏物质擦在毛巾上，再使用毛巾时，还可能会引起过敏。
大米：把手放在大米里反复地搓，也能缓解。
风油精：可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
肥皂：用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手。
生姜：涂抹生姜。
醋加高温：用醋洗手后，在热水里泡一泡。
摸山药手痒怎么办
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套。
洗山药避免手痒的办法
带上手套清洗山药，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。
大家在看完以上的方法介绍后，不知你是否有所收获。对于没有厨房经验的朋友来说，摸过山药后手发痒是一种奇怪的现象，因此我们希望今天的介绍能够解开大家心中的疑惑，同时在以后的生活中，避免此类的现象再次发生。
摸山药止痒的小方法
食盐：用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟，然后洗净手。
醋酸：用温水兑一些醋洗一洗，利用酸碱中和的原理，然后用纸巾擦干就好了，不要用毛巾擦，因为擦手时会将过敏物质擦在毛巾上，再使用毛巾时，还可能会引起过敏。
大米：把手放在大米里反复地搓，也能缓解。
风油精：可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
肥皂：用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手。
生姜：涂抹生姜。
醋加高温：用醋洗手后，在热水里泡一泡。