肝胆火盛会让人变得非常枯燥，心烦意乱，也会导致口舌生疮，再加上现在很多人肝胆火盛，这种需要好好调节身体的，否则会引起病情加重，平时也要保持好良好的情绪，在饮食方面要特别注意，尽量少吃一些肝热的食物，多吃降温的食物。
夏季去肝火该怎么调节呢?
保持良好的心情
1人是理性动物，应该掌握自己的情绪，而不是被情绪所掌握，夏季炎热，人心多浮躁，所以尽可能的控制自己，尽量少生气，稳定情绪，保持愉快的心情，从根本上减轻肝火的上升。
饮食调理肝火旺盛
2少吃甘热性食物肝火旺盛应避免吃容易上火、甘热性的食物，以免集中肝火。
甘热性食物：辛辣、油炸、烧烤、石榴、桂圆、荔枝、菠萝、羊肉以及蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等调味品。喝粥有助于调理肝火
粥食大多都是清淡的，对肝火旺盛者有一定的调节作用。
菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
绿豆百合粥：做法：绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。喝茶有助于降肝火
夏季体质燥热，肝火旺盛的人应喝凉性的茶，预防肝火上升和清肝火。
枸杞菊花茶：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。另外绿茶、决明子茶、蜜糖红茶、陈皮茶、桂花茶、玫瑰花茶。
金银花茶等都有降火功效。
水果有助于降肝火水果营养丰富，养生功效明显，有很多水果也能去肝火，适当吃这些水果可去肝火。
去肝火水果：荸荠、柠檬、山楂、苹果、葡萄、梨、火龙果、猕猴桃、乌梅、金桔等。蔬菜有助于清肝火蔬菜种类繁多，其中不乏有一些是属于寒性的，有很好的清肝降火作用。
去肝火的蔬菜：百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、白菜、芹菜等。
夏季去肝火该怎么调节呢?
保持良好的心情
1人是理性动物，应该掌握自己的情绪，而不是被情绪所掌握，夏季炎热，人心多浮躁，所以尽可能的控制自己，尽量少生气，稳定情绪，保持愉快的心情，从根本上减轻肝火的上升。
饮食调理肝火旺盛
2少吃甘热性食物肝火旺盛应避免吃容易上火、甘热性的食物，以免集中肝火。
甘热性食物：辛辣、油炸、烧烤、石榴、桂圆、荔枝、菠萝、羊肉以及蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等调味品。喝粥有助于调理肝火
粥食大多都是清淡的，对肝火旺盛者有一定的调节作用。
菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
绿豆百合粥：做法：绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。喝茶有助于降肝火
夏季体质燥热，肝火旺盛的人应喝凉性的茶，预防肝火上升和清肝火。
枸杞菊花茶：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。另外绿茶、决明子茶、蜜糖红茶、陈皮茶、桂花茶、玫瑰花茶。
金银花茶等都有降火功效。
水果有助于降肝火水果营养丰富，养生功效明显，有很多水果也能去肝火，适当吃这些水果可去肝火。
去肝火水果：荸荠、柠檬、山楂、苹果、葡萄、梨、火龙果、猕猴桃、乌梅、金桔等。蔬菜有助于清肝火蔬菜种类繁多，其中不乏有一些是属于寒性的，有很好的清肝降火作用。
去肝火的蔬菜：百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、白菜、芹菜等。