枸杞是一种营养功效不错的食物，平时适当的吃一些枸杞，有很好的养肝护肝的作用，在补气血，提高免疫力方面都有一定的作用，如果枸杞保存不当，可能会受潮，这时候枸杞会变软，可以通过一定的方法来把变软的枸杞重新变硬，比如说放到阳光下面晒是最好的方法，只要不发霉就不会影响枸杞的营养。
枸杞回潮了还能吃吗
中医认为，春季养生重在养肝，而枸杞子无疑是滋补肝肾的不二选择，但是，春季虽然温度回升，但雨天较多，家里放的枸杞子，若是保存不当就很容易受潮，那么，枸杞子回潮变软还能吃吗？
枸杞子本身含有较多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出来就容易变软，还会粘到一起，另外，枸杞子不宜放到温暖的环境里保存，因为差不多20度左右就容易变软变粘。另外，枸杞子个头越大，糖分含量越多，遇潮遇热就越容易变软变粘，个头小的反而不容易发生这种现象。
一般来说，枸杞受潮后，如果只是颜色略微变化，表面没有黑色的斑点，也没有霉变，或是长虫就可以继续食用，要是变黑色了，发霉等就不要再继续食用了。
枸杞变软了怎么办
既然轻微受潮的枸杞可经食用，但是，新的问题又来了，回潮的枸杞变软需要弄干吗？怎么弄干呢？
将潮湿变软的枸杞子放到盘子里，平铺好摊开来，在放在阳光下晾干，中午晒，然后下午时收好，如果最近雨天比较多，可以将枸杞子置于烘干机上，烘干即可，又或是将枸杞子放到高温炉灶上，烘干。
枸杞的保存方法
防水防高温枸杞子含糖分较高，遇高温，或潮湿的环境，或是碰到水都容易变软，所以保存枸杞子一定要防水防高温。
最好密封冷藏将晒好的，或是刚买回来的枸杞子先密封保存，再放到冰箱里冷藏，这是保存枸杞子最简单，实用的方法。而至于怎样密封，可以将枸杞子放到塑料袋真空保存，再放进冰箱。
枸杞回潮了还能吃吗
中医认为，春季养生重在养肝，而枸杞子无疑是滋补肝肾的不二选择，但是，春季虽然温度回升，但雨天较多，家里放的枸杞子，若是保存不当就很容易受潮，那么，枸杞子回潮变软还能吃吗？
枸杞子本身含有较多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出来就容易变软，还会粘到一起，另外，枸杞子不宜放到温暖的环境里保存，因为差不多20度左右就容易变软变粘。另外，枸杞子个头越大，糖分含量越多，遇潮遇热就越容易变软变粘，个头小的反而不容易发生这种现象。
一般来说，枸杞受潮后，如果只是颜色略微变化，表面没有黑色的斑点，也没有霉变，或是长虫就可以继续食用，要是变黑色了，发霉等就不要再继续食用了。
枸杞变软了怎么办
既然轻微受潮的枸杞可经食用，但是，新的问题又来了，回潮的枸杞变软需要弄干吗？怎么弄干呢？
将潮湿变软的枸杞子放到盘子里，平铺好摊开来，在放在阳光下晾干，中午晒，然后下午时收好，如果最近雨天比较多，可以将枸杞子置于烘干机上，烘干即可，又或是将枸杞子放到高温炉灶上，烘干。
枸杞的保存方法
防水防高温枸杞子含糖分较高，遇高温，或潮湿的环境，或是碰到水都容易变软，所以保存枸杞子一定要防水防高温。
最好密封冷藏将晒好的，或是刚买回来的枸杞子先密封保存，再放到冰箱里冷藏，这是保存枸杞子最简单，实用的方法。而至于怎样密封，可以将枸杞子放到塑料袋真空保存，再放进冰箱。