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黄芪生虫子了还能吃吗
2020年07月01日
黄芪是生活中很常见的一种药物,具有增强免疫功能、降压、调节血糖、保肝等作用。不过,中药材都有一个特点,如果保存不当的话,就很容易出现生虫子的现象。家里买的黄芪比较多,一旦生虫,仍也不是,不扔又担心会影响到药物的功效。那么,黄芪生虫子了还能吃吗?下面咱们就来详细看看吧。
黄芪为什么会生虫
药材长虫子很正常,反过来还证明这药材没蒸硫磺没打杀虫剂,是地道药材。这和药材发霉变质不是同一概念。你可以理解为它也在帮你吃药,只不过它不太讲究卫生吃喝拉撒都在里面而已。这种情况会对药材有一定影响,破坏了部分药材。但也不能扔了呀,那多浪费呀?只要把虫子清理干净,暴晒几天就可以了,如果你还不放心,可以把药材放烤箱里或者微波炉转几分钟,进一步把虫卵或者微生物杀灭,然后用密封袋装好放冰箱保鲜层保存就可以了。
黄芪小知识
黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
由于长期大量采挖,近几年来野生黄芪的数量急剧减少,有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种,国家三级保护植物。
黄芪泡水用生的还是熟的
黄芪泡水既可以用生的,也可以用熟的。
黄芪常有生黄芪和炙黄芪两种用法,炙黄芪是生黄芪经过炮制之后的熟品,其功效和生黄芪相似,因此泡水食用既可以用生黄芪也可以用熟黄芪,但是生、熟黄芪在具体作用上有一定的区别,最好根据自己的具体情况选择。
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