奶粉基本上每个小孩子都会吃，所以奶粉的安全问题十分重要。宝宝的身体健康是家长们最关心的，有些宝宝可能会因为吃奶粉而上火。小孩子上火主要表现是在小孩子的粪便会过于硬，这主要是因为有些奶粉过于上火。所以家长通常会十分关心什么奶粉是不容易上火的。
宝宝奶粉工艺
奶粉的干、湿法不同，以及加工工艺所产的不同都有导致宝宝上火的可能。鲜奶湿法工艺是指婴儿奶粉在生产过程中，直接采用鲜奶为主要原料（而非大包粉或者还原奶），并将所有的原辅料、营养素等还原成液体后，在不同阶段再与鲜奶相溶，充分混合，最后经过浓缩、干燥成粉。与还原奶湿法工艺相比，鲜奶湿法工艺可以保证奶质更新鲜，营养更全面。
奶粉和水的比例不合理
在冲奶粉的时候要严格按照说明书的份额来配奶粉，切忌过浓。
蛋白质含量
奶粉中的蛋白质含量或质量比例不适合宝宝时，也可导致宝宝上火。
缺乏水分
宝宝自身缺乏水分是可导致上火。
什么奶粉不上火
宝宝上火便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸，宝宝排便便会较硬。所以，控制宝宝饮食中棕榈油酸和硬脂酸很重要，为宝宝挑选婴儿奶粉时，应避免含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成份的宝宝奶粉，尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，对钙质和脂肪的吸收会更好，这样才有助于婴幼儿骨骼发育和能量的吸收。
同时还可适当地给宝宝增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣，可以促进肠蠕动，达到通便的目的。
此外还应当培养宝宝自幼养成正常排便的习惯，宝宝排便与进食一样重要。进食是为了宝宝生存和生长发育，排便则使人体新陈代谢的废物或有害物质及时排出体外，免除机体损害。
宝宝奶粉工艺
奶粉的干、湿法不同，以及加工工艺所产的不同都有导致宝宝上火的可能。鲜奶湿法工艺是指婴儿奶粉在生产过程中，直接采用鲜奶为主要原料（而非大包粉或者还原奶），并将所有的原辅料、营养素等还原成液体后，在不同阶段再与鲜奶相溶，充分混合，最后经过浓缩、干燥成粉。与还原奶湿法工艺相比，鲜奶湿法工艺可以保证奶质更新鲜，营养更全面。
奶粉和水的比例不合理
在冲奶粉的时候要严格按照说明书的份额来配奶粉，切忌过浓。
蛋白质含量
奶粉中的蛋白质含量或质量比例不适合宝宝时，也可导致宝宝上火。
缺乏水分
宝宝自身缺乏水分是可导致上火。
什么奶粉不上火
宝宝上火便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸，宝宝排便便会较硬。所以，控制宝宝饮食中棕榈油酸和硬脂酸很重要，为宝宝挑选婴儿奶粉时，应避免含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成份的宝宝奶粉，尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，对钙质和脂肪的吸收会更好，这样才有助于婴幼儿骨骼发育和能量的吸收。
同时还可适当地给宝宝增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣，可以促进肠蠕动，达到通便的目的。
此外还应当培养宝宝自幼养成正常排便的习惯，宝宝排便与进食一样重要。进食是为了宝宝生存和生长发育，排便则使人体新陈代谢的废物或有害物质及时排出体外，免除机体损害。