一吃辣的食物，很多朋友就会出现流鼻涕的情况，这是比较常见的现象，因为辣椒的刺激会刺激到鼻腔的体液，导致分泌物增多，这样的现象是正常的，只要不过度的去食用辛辣食物即可。麻辣火锅也是很多朋友爱吃的做法，但是大家要注意食用了麻辣的食物之后，要注意上火的情况。
吃辣的时候你是否发现自己会忍不住流眼泪和流鼻涕?这是什么原因呢?是像切洋葱一样被熏到了眼睛吗?
难以抗拒的火辣诱惑
冬天吃火锅，夏天吃串串，辣椒早已融入了人们的日常生活中，是中国人餐桌上不可缺少的一种调料。即使是不能吃辣的人，有时也无法抵抗它的诱惑。
你是否也是一个爱吃辣的人?提到辣的食物，你会想到哪些?喜欢吃辣的朋友对此一定如数家珍。麻辣火锅、麻辣小龙虾、剁椒鱼头、辣子鸡、麻辣烫、串串香……光是提到这些食物，大胸妹就已经馋的不行啦，即使是不喜欢吃辣的朋友想必现在也已经口水直流了吧!
不过，小伙伴们先把口水擦一擦!辣的东西虽然好吃，但是吃辣太多很容易被辣到痛哭流涕。爱吃辣的你，一定也有不少被辣哭的经历。那么究竟是什么原因导致我们吃辣的时候流眼泪、流鼻涕呢?
辣哭你，不只是说说而已
辣椒之所以会让人产生辣的感觉，是因为辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的化学物质。严格来说，“辣”是一种痛觉而不是味觉。辣椒中蕴含的辣椒素刺激舌头、嘴的神经末梢后，大脑会立即命令全身加强“戒备”，身体会随之产生如下反应：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，也会造成上瘾，所以有人吃辣会上瘾。
在人们吃辣的时候，辣椒素这种具有刺激性的物质，会顺着鼻咽管进入人的鼻腔，有时一部分还会顺着鼻泪管进入，刺激人的神经系统，从而使人的鼻腔部位体液增加。同样，辣椒素挥发出的物质也会刺激眼睛，使泪腺为了保护眼睛而分泌泪液。这也是为什么当人吃到太辣的东西时，不仅会流泪而且还会流鼻涕。
不过，这只是身体对产生刺激的物质的自然反应。也就是说，一旦感觉到辣，眼睛和鼻腔就会制造出更多的体液来冲刷、稀释掉这些刺激性的物质或气体，因此眼泪、鼻涕也就一起流了下来。
吃辣喝啤酒，不是没道理
当你被辣到流眼泪时，是不是会忍不住吃些主食或者不停地喝水来冲淡辣味?这样做真得有效吗?实际上，这样做的效果并不会很好，喝水不仅不能解辣，反而会变得更辣。因为辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而却辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这也是为什么喝啤酒比喝水更容易冲淡辣味。不过，最好的解辣方法其实是喝牛奶，尤其是脱脂牛奶，牛奶中的酪蛋白可以更好地和辣椒素结合，喝了就可以立刻缓和辣感。
虽然吃辣很过瘾，但吃得太多也不好。且不说容易上火长痘，严重时还可能导致胃炎、诱发痔疮。所以，注重养生的佛系青年们，聚餐约饭也要讲究合理饮食哦!
吃辣的时候你是否发现自己会忍不住流眼泪和流鼻涕?这是什么原因呢?是像切洋葱一样被熏到了眼睛吗?
难以抗拒的火辣诱惑
冬天吃火锅，夏天吃串串，辣椒早已融入了人们的日常生活中，是中国人餐桌上不可缺少的一种调料。即使是不能吃辣的人，有时也无法抵抗它的诱惑。
你是否也是一个爱吃辣的人?提到辣的食物，你会想到哪些?喜欢吃辣的朋友对此一定如数家珍。麻辣火锅、麻辣小龙虾、剁椒鱼头、辣子鸡、麻辣烫、串串香……光是提到这些食物，大胸妹就已经馋的不行啦，即使是不喜欢吃辣的朋友想必现在也已经口水直流了吧!
不过，小伙伴们先把口水擦一擦!辣的东西虽然好吃，但是吃辣太多很容易被辣到痛哭流涕。爱吃辣的你，一定也有不少被辣哭的经历。那么究竟是什么原因导致我们吃辣的时候流眼泪、流鼻涕呢?
辣哭你，不只是说说而已
辣椒之所以会让人产生辣的感觉，是因为辣椒中含有一种叫做“辣椒素”的化学物质。严格来说，“辣”是一种痛觉而不是味觉。辣椒中蕴含的辣椒素刺激舌头、嘴的神经末梢后，大脑会立即命令全身加强“戒备”，身体会随之产生如下反应：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，也会造成上瘾，所以有人吃辣会上瘾。
在人们吃辣的时候，辣椒素这种具有刺激性的物质，会顺着鼻咽管进入人的鼻腔，有时一部分还会顺着鼻泪管进入，刺激人的神经系统，从而使人的鼻腔部位体液增加。同样，辣椒素挥发出的物质也会刺激眼睛，使泪腺为了保护眼睛而分泌泪液。这也是为什么当人吃到太辣的东西时，不仅会流泪而且还会流鼻涕。
不过，这只是身体对产生刺激的物质的自然反应。也就是说，一旦感觉到辣，眼睛和鼻腔就会制造出更多的体液来冲刷、稀释掉这些刺激性的物质或气体，因此眼泪、鼻涕也就一起流了下来。
吃辣喝啤酒，不是没道理
当你被辣到流眼泪时，是不是会忍不住吃些主食或者不停地喝水来冲淡辣味?这样做真得有效吗?实际上，这样做的效果并不会很好，喝水不仅不能解辣，反而会变得更辣。因为辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而却辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这也是为什么喝啤酒比喝水更容易冲淡辣味。不过，最好的解辣方法其实是喝牛奶，尤其是脱脂牛奶，牛奶中的酪蛋白可以更好地和辣椒素结合，喝了就可以立刻缓和辣感。
虽然吃辣很过瘾，但吃得太多也不好。且不说容易上火长痘，严重时还可能导致胃炎、诱发痔疮。所以，注重养生的佛系青年们，聚餐约饭也要讲究合理饮食哦!