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粉条吃多了有害吗
2020年07月01日
粉条是家庭餐桌上非常常见的食材,粉条当中的淀粉含量特别高,一般来说,制作粉条的原材料有土豆以及红薯等。粉条的做法也很多,不仅可以炒菜,在做包子和饺子的时候也可以放入粉条当做馅料。但是,在制作粉条的时候会用到明矾,所以很多人担心它的卫生问题。那么,粉条吃多了有害吗?
吃粉条过多,对健康不利粉条在制作过程中,为了解决黏连、断条等问题,常会添加明矾。而明矾的主要成分为硫酸铝钾,其中含有较多的铝。
所以,吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。危害如下:铝并非人体必需元素。长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积,带来一系列疾病。
粉条是从淀粉里提出来的精灵,最好的粉条是从豆内淀粉提取的,原来的粉条基本上都是私人小作坊做的,没有任何添加剂,味道鲜美,营养丰富,它涵有人体所需的多种物质成分,是一般人家餐桌上的美味佳肴,大人孩子都是可着劲吃,吃多了会感到恶心呕吐外,没发现有其他什么症状,现在的粉条是经过厂家批量生产,为了好看劲道好卖,有些厂家为了赚钱,往粉条里添加一些有害于人体健康添加剂,这样的粉条吃多了,会感到肚子胀气,消化不良大便异样。
明矾中含有较多的铝,因此粉条也属于含铝食品。大量食粉丝,也就大量摄入了铝。如果一个人每天摄入铝的含量超过每公斤体重1毫克,就会对健康造成危害。含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危
害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
胃不好的人要少吃,本身红薯就不要消化。空腹尤其是很饿的时候不要吃粉条,容易胃不舒服。喝酒的时候,尤其是白酒,不要吃粉条。
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已经到底了