火锅这种食物对于我们中国人来说是一种比较传统的食物，在几千年以前，古人就已经开始吃这种食物了。只不过到了现代社会，不仅制作方法有了很大的变化，就连放入的食材也发生了变化，例如有的人会放一些中药在火锅当中。那么问题来了，胃不好的人能吃火锅吗?
吃的时间要短
很多人喜欢吃火锅的原因是可以几个人一起吃，边吃边聊，以聊天为主，社交是主要的，吃饭反而成了次要的。在这种情况下，吃饭的时间可能有几个小时，这时火锅中会有大量的嘌呤物质溶解在汤里，这个会引起痛风的。
同时由于吃饭的时间太长，吃下去的食物就会很多，超过肠胃的负担，会引发肠胃发炎、胰腺炎。
所以每次吃火锅到时候都应该控制进食的时间，不要吃得太饱，七八成就可以了。
避荤就素
很多人在吃火锅的时候将肉放在火锅中涮涮，然后蘸点佐料就吃进去了。殊不知，肉类食品中含有大量的细菌，没有经过长时间高温加热，是无法杀死这些细菌的。这样会直接把细菌吃进肚里，引起各种肠胃炎。所以吃火锅的时候应该一定要把肉制品煮透才能吃。
另外大家总喜欢吃肥牛，羊肉等，一次摄入大量的肉食，而素菜吃的太少，这个既不利于身体的营养平衡，也不利于消化器官的吸收。可以在吃火锅时多吃些素菜，这样有利于营养的平衡，和肠胃的消化吸收。素菜应该是肉食的一倍以上。
不要同时喝冰冻的饮品
由于火锅的温度很高，食品进入口中，很容易会损坏口腔粘膜和胃黏膜以及食管。有些人为了降低消化道的温度，喝些冰冻啤酒和饮料。这样温度是会降下来，但消化道受到极大的刺激，一会温度非常高，一会儿非常低，神经系统无法调节，很容易产生各种胃炎，胃胀，胃痛等症状。
吃完火锅可以吃点水果，喝喝茶
吃完火锅过个半个小时可以吃些水果。水果具有去火的作用，可以防止口腔疾病。还可以喝点儿茶，以帮助消化。
吃完火锅，在第二次餐的时候，建议多吃些粗粮和蔬菜，就不要吃太辛辣的食品了。
吃的时间要短
很多人喜欢吃火锅的原因是可以几个人一起吃，边吃边聊，以聊天为主，社交是主要的，吃饭反而成了次要的。在这种情况下，吃饭的时间可能有几个小时，这时火锅中会有大量的嘌呤物质溶解在汤里，这个会引起痛风的。
同时由于吃饭的时间太长，吃下去的食物就会很多，超过肠胃的负担，会引发肠胃发炎、胰腺炎。
所以每次吃火锅到时候都应该控制进食的时间，不要吃得太饱，七八成就可以了。
避荤就素
很多人在吃火锅的时候将肉放在火锅中涮涮，然后蘸点佐料就吃进去了。殊不知，肉类食品中含有大量的细菌，没有经过长时间高温加热，是无法杀死这些细菌的。这样会直接把细菌吃进肚里，引起各种肠胃炎。所以吃火锅的时候应该一定要把肉制品煮透才能吃。
另外大家总喜欢吃肥牛，羊肉等，一次摄入大量的肉食，而素菜吃的太少，这个既不利于身体的营养平衡，也不利于消化器官的吸收。可以在吃火锅时多吃些素菜，这样有利于营养的平衡，和肠胃的消化吸收。素菜应该是肉食的一倍以上。
不要同时喝冰冻的饮品
由于火锅的温度很高，食品进入口中，很容易会损坏口腔粘膜和胃黏膜以及食管。有些人为了降低消化道的温度，喝些冰冻啤酒和饮料。这样温度是会降下来，但消化道受到极大的刺激，一会温度非常高，一会儿非常低，神经系统无法调节，很容易产生各种胃炎，胃胀，胃痛等症状。
吃完火锅可以吃点水果，喝喝茶
吃完火锅过个半个小时可以吃些水果。水果具有去火的作用，可以防止口腔疾病。还可以喝点儿茶，以帮助消化。
吃完火锅，在第二次餐的时候，建议多吃些粗粮和蔬菜，就不要吃太辛辣的食品了。