红薯甜甜糯糯的,可以做烤的,油炸的,也可以清炖煲汤,关于红薯的吃法有很多种,在农村老家的时候,相信大家也都吃过生的红薯,比如说切开后直接吃,水分多,口感也比较甜,虽然有一种丰富的淀粉重,但是味道却不错,关于吃完红薯后能不能喝酸奶的这个问题,也是被很多人所关注的。
酸奶和红薯可以一起吃,以"酸奶红薯"为例。做法如下:
主料:红薯1个
辅料:酸奶1瓶
步骤:
1.红薯蒸熟。
2.取一个,去皮。
3.用调羹压成泥。
4.酸奶在冰箱取出,倒进去。
5.用勺子拌匀即可开吃了!
酸奶红薯泥
材料
红薯,淡奶油,果味酸奶
做法
1.红薯洗净刨去外皮,切片上锅蒸熟
2.蒸熟的红薯用勺子按压成红薯泥
3.在红薯泥里加入适量淡奶油拌匀。(大概三汤匙左右,视红薯的大小和你所需要红薯泥的稀稠度来调整用量
4.处理好的红薯泥装盘,在上面淋上果味酸奶,OK
地瓜优格司康
材料
低筋面粉100g,中筋面粉30g,细砂糖30g,奶粉6g,泡打粉6g,全蛋30g,原味优格48g,盐巴1g,奶油36g,蜜地瓜60g
做法
1、将所有粉类过筛,再将低粉、中粉、泡打粉、砂糖、盐巴加入钢盆中拌匀,将切丁奶油加入与面粉混合成松散状态。
2、加入蛋液与优格快速混合成团,保鲜膜包好略整成方形入冰箱冷藏30-50分。
3、桌上撒些低粉,从冰箱拿出的面团表面也撒些低粉避免沾黏,杆成长形加入切小块的蜜地瓜对折,杆开再对折杆开最后折三折杆成2.5公分厚面皮,用圆形模具压出小圆饼,剩下面团集合捏压成团在杆开压模。
4、整齐排入烤盘,表面刷一层蛋液。
5、烤箱200度烘烤15-20分表面金黄色即可。
酸奶和红薯可以一起吃,以"酸奶红薯"为例。做法如下:
主料:红薯1个
辅料:酸奶1瓶
步骤:
1.红薯蒸熟。
2.取一个,去皮。
3.用调羹压成泥。
4.酸奶在冰箱取出,倒进去。
5.用勺子拌匀即可开吃了!
酸奶红薯泥
材料
红薯,淡奶油,果味酸奶
做法
1.红薯洗净刨去外皮,切片上锅蒸熟
2.蒸熟的红薯用勺子按压成红薯泥
3.在红薯泥里加入适量淡奶油拌匀。(大概三汤匙左右,视红薯的大小和你所需要红薯泥的稀稠度来调整用量
4.处理好的红薯泥装盘,在上面淋上果味酸奶,OK
地瓜优格司康
材料
低筋面粉100g,中筋面粉30g,细砂糖30g,奶粉6g,泡打粉6g,全蛋30g,原味优格48g,盐巴1g,奶油36g,蜜地瓜60g
做法
1、将所有粉类过筛,再将低粉、中粉、泡打粉、砂糖、盐巴加入钢盆中拌匀,将切丁奶油加入与面粉混合成松散状态。
2、加入蛋液与优格快速混合成团,保鲜膜包好略整成方形入冰箱冷藏30-50分。
3、桌上撒些低粉,从冰箱拿出的面团表面也撒些低粉避免沾黏,杆成长形加入切小块的蜜地瓜对折,杆开再对折杆开最后折三折杆成2.5公分厚面皮,用圆形模具压出小圆饼,剩下面团集合捏压成团在杆开压模。
4、整齐排入烤盘,表面刷一层蛋液。
5、烤箱200度烘烤15-20分表面金黄色即可。