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颠覆常识:骨头汤真能补钙?药师:其实补钙的最好方法是这样做
2020年07月01日
喝骨头汤补钙其实是谬传,这或许只是人们的一厢情愿,想象以为骨头煮一煮就有许多钙,其实研究发现骨头汤中的钙的含量是非常低的,但是骨头汤中有大量油脂,所以对于有心脑血管疾病、肥胖患者来说,喝骨头汤不仅几乎不能补钙补钙,相反增加风险,弊大于利。
我们身体的钙质会随着年龄的增长,逐渐流失,许多中老年人已经开始就会出现缺钙,骨质疏松症状。骨质疏松最易引起的就是全身疼痛,甚至骨折,所以对于中老年人要注意补钙,预防骨质疏松,但是补钙要有正确的方法才对,可以采取食补与药补相结合的方式。
不同年龄段,身体对钙的需要也是不一样的,从吸收到利用都有所不同。对于中老年人来说,每天至少要摄入1200mg的钙,才可能满足身体需求,但是又不能过高超过2500mg,又容易引起高钙血症,另外对肾脏也有损害。
补钙的食物其实不多,含钙量较高的,容易吸收的有奶制品、比如牛奶、酸奶,以及各种坚果、还有豆腐,甘蓝等。
补钙的药物都是以钙的化合物为主,比如碳酸钙、枸橼酸钙。相比而言,碳酸钙比枸橼酸钙便宜,但是从吸收来说,枸橼酸钙更容易吸收。
对于老年人,胃酸分泌减少者,可选择枸橼酸钙适宜,其他人群碳酸钙也可以。我们身体对钙的吸收每次最多500mg,所以买钙制品,药物规格不要超过500mg,补钙期间可以同时摄入维生素D,有利于钙的吸收,老年人每天补充维生素D600IU即可。
另外适宜的体育锻炼也是非常重要的,可适当做一些力量训练,抗阻训练能够增加骨质密度以及肌肉力量,减少骨折等意外事件发生。
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