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木瓜青的好还是黄的好
2020年07月01日
木瓜是生活中的常见水果,但是木瓜的种类是比较多的,有的木瓜是黄色的,而有的木瓜是青色的,很多人在选购木瓜的时候都会比较纠结到底是选择黄色的还是青木瓜比较好,所以要注意区分,当然这两种木瓜中含有的营养价值是不同的,那么选购木瓜的时候选青的好还是黄的好呢?
青木瓜和黄木瓜的区别
青木瓜指未成熟的木瓜,一般泛指未成熟的番木瓜,而非水果木瓜,这是的木瓜的木瓜酶含量较高,比较具有药用价值。青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
黄木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜的功效
1、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫。我们都知道青木瓜的营养价值很高,青木瓜出了上述的健脾消食的功效外,还有一种我们意想不到的公交,就是抗疫杀虫的功效。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。
4、补充营养,提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
黄木瓜的功效作用
1、木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
青木瓜猪脚汤
青木瓜猪脚汤的丰胸效果是比较明显的,照以下方法做青木瓜猪脚汤。猪脚骨高汤4杯,青木瓜1个,黄豆100克。青木瓜去皮及籽,洗净、切块;黄豆泡水约3小时,洗净、沥干。锅中倒入猪脚骨高汤煮滚,放入黄豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟烂,加入调味即可。青木瓜炖猪脚,猪脚又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。
青木瓜和黄木瓜并没有本质的区别,只是在食用方面你,青木瓜比较适合炖汤,很多人都知道木瓜排骨汤有丰胸的效果,这道菜中用到最多的就是青木了。至于黄木瓜我们平时可以直接生吃或者做一些木瓜西米露也是不错的。
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