肝脏是人体内最重要的器官，它的功能非常重要，通常被称为“人体的解毒工厂”，顾名思义，肝脏就像我们体内各种毒素在分解一样。平常不注意肝脏的保养，就有可能导致肝脏超负荷运转，长时间肝功能出现异常，肝毒性就会在体内积累，久而久之，就容易得肝病。
平常该怎样养护肝脏？
一.蒲公英
有“草药皇后”之称的蒲公英，是天然的利尿剂和消化道圣品，在我国农村是用凉拌、炒、包水饺吃的，吃不完就晒泡水喝，解肝毒，防肝炎，防止酒精性肝损伤。蒲公英叶能帮助肝脏排毒，防止酒精性肝损伤，增强肝细胞活力，具有明显的利尿作用，并能促进肾脏排毒，减轻肝脏负担。
蒲公英的根茎，还能清热解毒，特别擅长清肝热，降火降燥，平时熬夜多，酒食多，上火者可常食。
二、黑蒜
大蒜中的微量元素硒，可通过参与血液的有氧代谢，清除肝脏中的毒素、垃圾等，从而达到保护肝脏的目的。平常混饭吃也是很好的。黑蒜头含有酵素，可以帮助肝脏排出毒素，并且黑蒜头中含有大量蒜素和硒，能有效地帮助肝脏排毒，进而保护肝脏。每日一餐，养肝护肝身体好。
三.辣木籽
损害肝脏的最常见行为是酗酒，但在日常工作生活中，不能进行社交聚餐，“酒”成为餐桌上不可或缺的一部分。辣木籽，有养肝戒酒的功效，在喝酒前30分钟左右吃三颗辣木籽，能有效保护肝脏，减少酒精对肝脏的刺激。
四、普洱茶
茶香甘爽，疏肝润肺，消积化滞，宜通五脏，富含维生素，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容减肥的首选佳品。茶多酚与脂肪代谢关系密切。经过独特的发酵过程，普洱茶会产生新的化学物质，其中一些含脂肪分解酵素的脂酶，会对脂肪产生分解作用，所以普洱茶减肥效果很好。
五、黑芝麻
黑芝麻还具有良好的抗氧化作用，因为它富含油脂和维他命E，滋润肌肤，补血通便，是驻颜养颜的保养佳品。正常情况下，多吃黑芝麻能为肝脏排毒，能修复肝细胞，帮助你排净肝毒素。黑芝麻中的多种营养成分具有很好的解毒作用，能拮抗多种有毒重金属汞、铅、苯、砷等物质，以及某些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的危害。
六.葛根
除了预防高血压、高血脂、高血糖外，葛根还具有很好的护肝作用，男人常喝酒应酬，或熬夜工作，此时，喝一杯葛根茶可减轻酒精对肝脏的损害。葛根茶对脂肪肝、酒精性肝病均有良好的康复作用，饮用此茶，可达到降脂降糖，补气养血，软化血管，润肺清痰，散肝理气，清热解毒，护肝护肝，预防酒精性肝病及脂肪肝。中年人每天早晚一杯，肝气越来越好。
平常该怎样养护肝脏？
一.蒲公英
有“草药皇后”之称的蒲公英，是天然的利尿剂和消化道圣品，在我国农村是用凉拌、炒、包水饺吃的，吃不完就晒泡水喝，解肝毒，防肝炎，防止酒精性肝损伤。蒲公英叶能帮助肝脏排毒，防止酒精性肝损伤，增强肝细胞活力，具有明显的利尿作用，并能促进肾脏排毒，减轻肝脏负担。
蒲公英的根茎，还能清热解毒，特别擅长清肝热，降火降燥，平时熬夜多，酒食多，上火者可常食。
二、黑蒜
大蒜中的微量元素硒，可通过参与血液的有氧代谢，清除肝脏中的毒素、垃圾等，从而达到保护肝脏的目的。平常混饭吃也是很好的。黑蒜头含有酵素，可以帮助肝脏排出毒素，并且黑蒜头中含有大量蒜素和硒，能有效地帮助肝脏排毒，进而保护肝脏。每日一餐，养肝护肝身体好。
三.辣木籽
损害肝脏的最常见行为是酗酒，但在日常工作生活中，不能进行社交聚餐，“酒”成为餐桌上不可或缺的一部分。辣木籽，有养肝戒酒的功效，在喝酒前30分钟左右吃三颗辣木籽，能有效保护肝脏，减少酒精对肝脏的刺激。
四、普洱茶
茶香甘爽，疏肝润肺，消积化滞，宜通五脏，富含维生素，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容减肥的首选佳品。茶多酚与脂肪代谢关系密切。经过独特的发酵过程，普洱茶会产生新的化学物质，其中一些含脂肪分解酵素的脂酶，会对脂肪产生分解作用，所以普洱茶减肥效果很好。
五、黑芝麻
黑芝麻还具有良好的抗氧化作用，因为它富含油脂和维他命E，滋润肌肤，补血通便，是驻颜养颜的保养佳品。正常情况下，多吃黑芝麻能为肝脏排毒，能修复肝细胞，帮助你排净肝毒素。黑芝麻中的多种营养成分具有很好的解毒作用，能拮抗多种有毒重金属汞、铅、苯、砷等物质，以及某些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的危害。
六.葛根
除了预防高血压、高血脂、高血糖外，葛根还具有很好的护肝作用，男人常喝酒应酬，或熬夜工作，此时，喝一杯葛根茶可减轻酒精对肝脏的损害。葛根茶对脂肪肝、酒精性肝病均有良好的康复作用，饮用此茶，可达到降脂降糖，补气养血，软化血管，润肺清痰，散肝理气，清热解毒，护肝护肝，预防酒精性肝病及脂肪肝。中年人每天早晚一杯，肝气越来越好。