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银鳕鱼的做法给宝宝吃
2020年05月22日
银鳕鱼是一种较为火爆的海鲜产品,也是一种较为易于消化营养成分又高的食材,因此许多妈妈们,都喜爱用银鳕鱼来给宝宝们做多种类型的宝宝辅食吃,例如鲜美银鳕鱼泥、香煎银鳕鱼、清蒸银鳕鱼,全是较为合适给孩子吃的。那么,这类以银鳕鱼为关键食物的宝宝辅食该怎么做呢?下边将为大伙儿开展详解。
一、鲜美银鳕鱼泥
原材料:银鳕鱼30-50g、圆葱15g、红萝卜25g
作法:
1、将银鳕鱼清洗削皮去骨,圆葱清洗切一小块,红萝卜削皮清洗切一小块。
2、全部原材料放进辅食机或炒锅中煮熟(辅食机10分钟,炒锅15分钟)。
3、取下蒸熟的银鳕鱼及调料,用碾磨碗或辅食机解决捣烂粘稠就可以。
二、香煎银鳕鱼
原材料:4片银鳕鱼(每拍剧180克),2个蛋、1/4杯牛乳、1杯小麦面粉、1小勺青椒粉、1小勺新鲜香莱末、1/4小勺新鲜黑胡椒、1小勺盐。
作法:
1、在汤碗中打撒蛋与牛乳,使之匀称。
2、在另一个碗中混和小麦面粉、青椒粉、胡椒粉、盐与香莱末。
3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将双面沾取小麦面粉,并甩去不必要粉末状物。
4、锅中烧至八分热后,火力点从火灾改为中火灾,将银鳕鱼逐片下锅,每面油炸约2分钟,至外皮脆香,鱼类已熟就可以了。服用时,可挤上柠檬水,加上香气。
三、清蒸银鳕鱼
原材料:银鳕鱼1片(12两),新鲜香菇2朵,红萝卜丝1/4杯,姜片1/4杯,葱丝1/4杯,生抽1一茶匙,芝麻油1/3一茶匙,糖1/3一茶匙,水2一茶匙
作法:
1、将平菇、胡萝卜、葱、姜清洗,胡萝卜、葱、姜切条,平菇清洗切片状备好。
2、银鳕鱼清洗控干后盛盘,放进电锅中,外锅加1/2一杯水,蒸12∼15分钟至熟就可以取下。
3、另起油锅将姜片略进行爆香。
4、再添加红萝卜丝及平菇片拌炒,再添加全部调味品。
5、等所述材烧开后。
6、放进葱丝略拌后歇火。
7、将全部锅中淋汁原材料盛起淋在银鳕鱼上就可以。
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