吃鲫鱼肉不易流产，但是鲫鱼皮会导致流产，因为鲫鱼皮有促进血液呼吸系统的作用。鲫鱼属于寒凉的食物，体质较差的准妈妈就无须吃了。有些人会对鲫鱼皮肤过敏，症状一般为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随着腰酸背痛等症状。一般刚吃的状况下不易有什么不适，一般在状况下5~6小时病发。
孕妇身体倘若觉得弱不禁风，或者属于过敏体质，还是无须服食为好。
乌鳢营养元素多种多样，带有蛋白质，乌鳢肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高过在中国的四大淡水鱼类)，肌肉中碳水化合物成分占总产值的77．07%，在这其中7种人体必须氨基酸总产值为29．73%，4种鲜香碳水化合物化合物(天冬氨酸、磷酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是乌鳢色香味俱全的原因。
乌鳢肌肉中粗脂肪的水分含量为17．63%(男士)、18．89%(雌性)，含有18种的碳水化合物化合物，在这其中8种人体必须氨基酸，口感碳水化合物成分都较高，应用碳水化合物化合物评价方法发现，雌和雄乌鳢各一部分必须氨基酸组成比较完备，雄肌肉为53分，雌肌肉为50分。乌鳢肌肉中蛋白质的水分含量(16．94%)高过鳜、鲫鱼、鲢、鳙、中华鳖、目鱼、草虾和鸡蛋中蛋白质的水分含量。
脂肪
乌鳢是低脂食物，鲜香美味可口，遭到众多消费者的青睐，十分适合养生食疗调养。目前的科研发现乌鳢中体脂率较低，喂养中颗粒饲料营养元素水平对乌鳢质量增长率影响为：蛋白质
孕妇身体倘若觉得弱不禁风，或者属于过敏体质，还是无须服食为好。
乌鳢营养元素多种多样，带有蛋白质，乌鳢肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高过在中国的四大淡水鱼类)，肌肉中碳水化合物成分占总产值的77．07%，在这其中7种人体必须氨基酸总产值为29．73%，4种鲜香碳水化合物化合物(天冬氨酸、磷酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是乌鳢色香味俱全的原因。
乌鳢肌肉中粗脂肪的水分含量为17．63%(男士)、18．89%(雌性)，含有18种的碳水化合物化合物，在这其中8种人体必须氨基酸，口感碳水化合物成分都较高，应用碳水化合物化合物评价方法发现，雌和雄乌鳢各一部分必须氨基酸组成比较完备，雄肌肉为53分，雌肌肉为50分。乌鳢肌肉中蛋白质的水分含量(16．94%)高过鳜、鲫鱼、鲢、鳙、中华鳖、目鱼、草虾和鸡蛋中蛋白质的水分含量。
脂肪
乌鳢是低脂食物，鲜香美味可口，遭到众多消费者的青睐，十分适合养生食疗调养。目前的科研发现乌鳢中体脂率较低，喂养中颗粒饲料营养元素水平对乌鳢质量增长率影响为：蛋白质