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[回答] 1、选择叶柄和叶脉较粗，叶片肥厚，能生不定芽与不定根的叶子，叶基部留2-3毫米；2、选择蛭石做扦插基质，保持湿度在50%以上；3、将叶片插在基质里，然后用透明塑料袋罩住，放在光线明亮的地方，温度保持在25-30度左右。

[回答] 1.茄子洗净切丁，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入适量的面粉拌匀备用；2.锅中热油，放入茄子炸至表面微微发黄，捞出控油；3.锅留底油，下入葱姜蒜炒香，再放入老干妈、胡椒粉等调料，调成酱汁；4.接着倒入茄子和青红椒，大火翻炒，再加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、将山药切好改刀，起锅烧油，油热后放入山药炸至金黄后捞出；2、油温升高以后，复炸一遍，再放入切好的胡萝卜和青椒，然后一起捞出；3、锅中留底油，放入葱、姜、干辣椒爆香，再加入料酒、水、蚝油、一品鲜等翻炒均匀，然后放入山药、胡萝卜、青椒翻炒均匀即可。

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[回答] 1、碗中打入鸡蛋，加盐、鸡精，搅拌均匀倒入花生米中，倒入面粉，抓匀；2、起锅烧油，油热下入花生米，炸至金黄捞出；3、锅中烧水，放入白糖，熬至起泡，放入花生米、芝麻，搅拌均匀即可。

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[回答] 1、首先我们把猪肉洗净后切片，梨洗净后去皮切块，姜切成丝，葱蒜等调料切碎； 2、放入葱、姜、蒜、梨、洋葱等食材于肉中并充分搅拌，使猪肉更加鲜嫩、爽滑；3、最后放入盐、鸡精、油、黑胡椒粉、蚝油等调料，搅拌均匀即可。

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[回答] 1、将白菜外表的腐败叶子撕掉，再去掉根部；2、再用保鲜膜包裹起来，然后装入纸箱中，再放到通风处保存即可。