鸡蛋羹和水煮蛋哪种营养价值高?妈妈别再纠结,营养师告诉你答案
[回答] 每100克鸡蛋含有13克蛋白质。鸡蛋蛋白质中所含的蛋氨酸是人体必需的氨基酸,所以鸡蛋的蛋白质一直是食物的领导者。早餐吃两个水煮蛋营养价值等于150克的肉类蛋白质,另外吃煮鸡蛋多会噎食,但与流动性的牛奶和猪肉等相比营养更容易被身体吸收,而鸡蛋羹含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾等。钙钾等人体必需的矿物质,人体必需的矿物质而且鸡蛋汤的蛋白质是优质的蛋白质,对肝脏组织的损伤,有非常有效的修复作用。鸡蛋羹还含有丰富的DHA蛋黄素和卵磷脂,这些物质对我们的神经系统和身体生长发育有很多好处,有健脑治愈,有改善我们记忆力的作用,而且能促进我们身体肝细胞的再生。据专家介绍,蒸鸡蛋营养价值百分之五十,炒鸡蛋营养价值为60水煮蛋的营养价值为80,之八十婴儿煮鸡蛋更有营养价值,因而煮鸡蛋更有营养价值这一切还要看孩子的喜好哦。