清汤卤汁豆腐脑做法

西府老王

[回答] 步骤1、170克干黄豆浸泡12小时，用1000ml水分两次打成豆浆，滤出豆渣，倒入电饭锅中，撇去浮沫，煮开，不要盖盖子，不停搅拌；步骤2、称6克盐卤，用20ml开水化开，豆浆煮开冷却到82度，约等4分钟，顺着一个方向搅拌豆浆；步骤3、把卤水一点一滴倒进豆浆，豆浆开始凝固，停止点卤，盖上盖子静置5分钟，凝固成豆花；步骤4、准备黄花菜、木耳、腐竹切碎，再切点葱姜末，油热倒入葱姜末炝锅，下入切好的菜翻炒几下；步骤5、倒入清水，放入盐、十三香、鸡精、生抽，倒入水淀粉、香油，卤汁就做好了；步骤6、把凝固的豆花舀到碗里，浇上卤汁，再放点辣椒油即可。

今天给大家分享一下金弹子的关键时间上盆

金凤凰sss

[回答] 栽在这个盆里面，明年就可以把它。

今天教大家一个最简单省事的，咸豆腐脑卤汁的做法，自己在家想喝咸豆腐脑就可以调制，喜欢的收藏豆腐脑

刘敬家早餐店

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浓香的卤汁搭配滑嫩的豆腐脑，老师傅教你特色早餐：卤汁豆腐脑

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[回答] 磨豆浆干豆子和水的比例为18。打火烧豆浆，烧的同时轻轻搅动锅底以防止糊锅底。豆浆烧开后改小火熬五分钟，熬五分钟，让豆浆彻底熟透去除豆腥味，熬的同时把豆浆上的浮末打掉，点出来的豆腐脑表面更光滑。熬到时间熬熟后关火，烧停一分钟，豆浆降温后准备点豆腐脑。碗底放入一克内脂。碗内加入熬好的豆浆200克冲开内脂，两百克冲开擂子，迅速改开，其他的以此类推，盖盖封严后静置15分钟。静置等待同时我们制作卤汁：锅内高汤烧开，锅内高汤烧开加入生姜末去腥，再加入花生米，调入生抽，老抽给他上个颜色，再调入盐鸡精胡椒粉、花椒粉，然后再加入海带黄花木耳以及豆皮。烧开花生米煮熟后用水淀粉勾芡，勾成这种稠稀度后即可关火保温。卤汁做好后我们的豆腐脑静置到时间了看一看，打开，凝结特别理想特别好。勺子舀一下，勺子抖一抖，看嫩嫩的特别细腻特别光滑。趁热浇上我们的卤汁，再给一勺美美的油泼辣椒，点缀香菜，这样我们一碗卤汁豆腐脑制作完成。

手链制作教程，免费提供给大家，希望能帮助您

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泡菜的简单做法，把配方分享给大家，各位赶快试试吧

海娟美食

[回答] 1、将白萝卜洗净去皮，切成小方块，在碗中加入白醋，白糖，盐，纯净水不断搅拌至糖和盐完全融化；2、接着放入萝卜，再包上一层保鲜膜，放入冰箱，腌制两个小时以后即可食用。

教你制作豆腐脑卤汁早餐卤汁美食抖音星探家

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苹果怎么把wi-fi分享给朋友

心蓝奋斗录

[回答] 步骤1、将一部苹果手机连接wifi，用另一部手机点击同一个wifi；步骤2、已连接wifi的手机会弹出窗口，点击【共享密码】即可。

铲车刘队长给大家分享铲车装车技巧。

铲车刘队长

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粉蒸肉好不好吃，在于蒸肉米粉的制作，今天配方和做法全部告诉你

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[回答] 1、原味蒸肉米粉：在碗中加入大米和等量的糯米，然后放入锅中用最小火炒至米粒表面泛黄后，装入搅拌机中打碎即可；2、麻辣味蒸肉米粉：在碗中加入大米和等量的糯米，加入干辣椒和花椒，然后放入锅中用最小火炒至米粒表面泛黄后，装入搅拌机中打碎即可；3、五香味蒸肉米粉：在碗中加入大米和等量的糯米再，再加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、白扣、山奈等，然后放入锅中用最小火炒香，炒至米粒表面泛黄后，装入搅拌机中打碎即可。