[回答] 1、肉宰成馅后，加入适量白糖、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌上劲后腌制30分钟。2、将腌好的肉铺在硅油纸上，上面再铺一层，擀成薄片后，撕掉上层硅油纸，撒上白芝麻再擀几下。3、放入烤箱中180度先烤15分钟，烤好后倒出多余的水，正反面都刷上蜂蜜，再次放入烤箱180度烤15分钟即可。

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[回答] 1、将处理好的肘子冷水下锅，加入姜片、葱段、花椒，盖上盖子，水开后捞出；2、锅中加入冰糖、清水熬出糖色，再加入水、香叶、桂皮、八角等搅拌，煮开后加入料酒、生抽大葱、肘子、食盐，盖上锅盖，中小火熬煮一个半小时；3、在锅中放个漏勺，倒入适量的酱汁，水开后倒入水淀粉，搅拌至黏稠，淋在肘子上即可。

[回答] 1、茶树菇去根切段，白蘑菇、杏鲍菇、莴笋等食材切好备用；2、起锅烧油，下入茶树菇，用中小火炸干，然后再放入白蘑菇、杏鲍菇、莴笋，过油两三分钟，捞出沥干油备用；3、锅留底油，放入蒜、姜爆香，放入五花肉煸炒出油，然后放入火锅底料、郫县豆瓣酱、蚝油等调料，倒入过油的食材，翻炒片刻；4、再放入木耳、青红椒，翻炒入味，加糖、味精、胡椒粉，翻炒均匀即可。

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[回答] 步骤1、牛腱子泡水去残血，碗中放入黄酱、酱油、料酒，搅拌均匀，牛腱子从中间切开，剃掉小骨头，切成大块；步骤2、把牛腱子和黄酱放入砂锅，每块牛腱子都抹上黄酱，至少腌制2小时，放入丁香、桂皮、小茴香、花椒、大料、香叶、葱姜、山楂；步骤3、加入清水，上锅煮，开锅后小火炖2小时，放在阴凉处泡一晚上，切成薄片就可以吃了。

[回答] 1、蒜苗、黄瓜、蒜等食材切好备用，鸡蛋搅散，起锅烧油，油热下入鸡蛋液，滑散后盛入碗中备用；2、油热后下入蒜苗段和蒜片，翻炒几下后加入西红柿，再翻炒几下后加入番茄酱；3、炒出汤汁后加盐，翻炒均匀加热水、排骨汁，倒入鸡蛋，1分钟后加入菠菜翻炒；4、再加入水淀粉翻炒均匀，面条煮好后捞出，加入做好的菜即可。

[回答] 1、龙脊梯田：如链似带，把一座座山峰环绕成一只只巨大的螺蛳；2、月亮山：山顶是一个贯穿的大洞，好像一轮皓月，高而明亮；3、漓江：全长164公里，沿江河床多为水质卵石，水质清澈，两岸多为岩溶地貌；4、遇龙河：是漓江在阳朔境内最长的一条支流，是桂林地区最大的纯自然山水园地。

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[回答] 1.准备两个杯子分别倒入酵母，然后用温水化开，碗中放入玉米面、面粉、鸡蛋，倒入酵母水和成面团醒发；2.另取一碗放入面粉，加酵母水和成面团醒发，案板撒上面粉，将面团揉搓，将面团分别擀成长方形；3.将白色的面皮放在黄色的面皮上，撒上葡萄干，从下至上卷起切开，屉上刷油，放上馒头醒发10分钟，开火蒸20分钟，再焖3分钟即可。