史蒂芬阿鲍
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用户12243404549
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酥肉的制作过程
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1、把后腿肉改刀,去皮。2、把大块的肉片成厚片,然后再切成条。3、切好的酥肉放入盆中,加入盐,十三香,生抽,料酒, 花椒,姜丝,然后搅拌均匀腌制10分钟左右。4、水把粉芡稀释,浸泡时间大概10分钟左右。5、把浸泡好的粉芡加入腌制好的酥肉内搅拌均匀。6、然后再加入适量的酱油调色。7、搅拌好后再加入适量的鸡蛋液拌匀。8、热锅下油,油温150度后,均匀分开放入酥肉炸制。9、酥肉定型后用笊篱把酥肉打散,炸3分钟后捞出。10、等待油温升到190度左右时,将酥肉再次下锅煎一会,捞出即可。
简单制作青椒炒肉
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步骤1、准备300克青椒、200克五花肉、大蒜、生抽、料酒、盐、老抽、蚝油;步骤2、去掉五花肉的猪皮,把肥肉和瘦肉分开,分别切成片;步骤3、五花肉中加入料酒、生抽、老抽、水抓拌均匀,把青椒切成滚刀块,大蒜拍碎后剁成末;步骤4、起锅烧油,下入青椒中火煸炒,加入盐搅拌,炒的时候压一压,炒好后盛出;步骤5、另起锅烧油,下入肥肉,中火煸炒出油,下入瘦肉大火炒至变色;步骤6、下入大蒜、青椒煸炒,加入蚝油、生抽,大火翻炒均匀即可出锅装盘。
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ps怎么制作圆弧文字
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步骤1、新建一个空白图层再在ps左侧栏中选择椭圆工具,将左上角属性选为路径;步骤2、按住shift键拖动鼠标画出圆形,在左侧栏中选择横排文字工具,贴近圆的路径单击;步骤3、输入文字内容,按ctrl+t旋转调整合适的角度即可。
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1、在碗中加入八角、山奈、白扣、香叶等香料,然后倒入开水浸泡,把辣椒面和二荆条红椒倒入盆中混合搅匀;2、起锅烧油,油温烧至七成热然后让其冷却至3成热,开火下入葱、姜、蒜开小火炸出香味后捞出;3、放入香料熬制,油温5成热,分三次淋在辣椒面上并不断搅拌,加入白芝麻,冷却后倒入剩下所有的油即可。
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已经到底了