渝西小玉
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[回答] 1.紫包菜洗净后切细丝,大蒜切成蒜蓉,红椒切圈,香菜切段;2.碗中放入紫包菜丝、蒜蓉、红椒圈、香菜,加盐、陈醋、生抽、芝麻油搅拌均匀即可。
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[回答] 1、面粉加入白糖、酵母、食盐,加水搅拌,揉成面团,包上保鲜膜发酵至两倍大;2、发酵好后揉搓排气,再擀成长方形薄饼,然后从一端开始卷起,卷好均匀切成小剂子;3、小剂子拉长再在中间用筷子压一下,然后卷起;4、放在笼屉上发酵10-15分钟,锅内上汽后蒸6-10分钟,再焖2分钟即可。
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[回答] 1、将银耳用温水泡10小时左右泡发,百合用温水洗净;2、放入砂锅中倒入足够的水,放下入银耳、百合,开大火烧开煮10分钟,然后转小火炖2小时;3、再放入冰糖、枸杞煮10分钟即可。
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[回答] 1、将切好的肉丝放入碗中,加入蚝油、酱油拌匀并腌制5分钟,油豆腐切成丝备用;2、起锅烧油,放入肉丝翻炒至断生,然后加入蒜一起煸炒,炒香后放入青红椒丝继续翻炒;3、然后加入油豆腐丝开大火翻炒均匀,再加入纯净水翻炒,加入食用盐、生抽炒匀,最后加入葱叶、蒸鱼豉油炒匀即可出锅。
已经到底了