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女厨张晨冰
[回答] 1、起锅烧油,放入准备好的鱼和五花肉,煎至鱼的两面金黄,同时煸炒五花肉;2、加入料酒、酱油、葱、姜、蒜、老抽、开水、食盐、胡椒粉、尖椒、香菜,开大火烧开,调好味后转小火烧10分钟,捞出料渣;3、然后开大火收汁,淋在鱼身上即可。
土豆烧鸡块家常做法,鸡肉鲜嫩入味超下饭,学会今晚就吃它!
刘一手美食
[回答] 1、将土豆去皮切成滚刀块,然后放入凉水中浸泡; 2、起锅烧油,放入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、桂皮、八角一起爆香,在放入切好的鸡块,翻炒到鸡肉变色,加入料酒、老抽、生抽、豆瓣酱翻炒均匀;3、加入凉水,没过鸡块,加入香叶、土豆盖上盖子,中火烧15分钟即可,放入味精、白糖、胡椒粉炒匀即可装盘。
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[回答] 西瓜精选
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照烧鸡腿饭最好吃做法,肉嫩多汁、味道超赞,做法超简单
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芥菜丝这样腌才好吃,酸脆爽口超下饭,放一年也不坏,做法超简单
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[回答] 以上信息精选自西瓜视频
茄子这样做,家常简单的做法,超下饭,好吃的根本停不来!
南方的糖糖
[回答] 1、将茄子洗净后去头去尾,然后切成长条,将瘦肉剁碎,姜蒜切成末备用;2、起锅烧油,油温4-5成熟时放入茄子炸至变软即可捞出;3、在碗中加入适量的水、生抽、生粉搅拌均匀做成生粉水;4、起锅烧油,放入蒜末和姜末炒香,再放入瘦肉翻炒;5、加入生抽、茄子翻炒,淋入调好的生粉汁炒匀,撒上葱花,翻炒均匀即可。
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[回答] 1.白菜杆洗净切块并用水浸泡,豆腐切片,小葱切段,大葱切成葱花,姜蒜切片,青椒切片,猪肉切片;2.起锅烧油,小火将花椒炸出香味,捞出花椒粒,倒入肥肉煸炒出油后放入瘦肉翻炒;3.加生抽,放姜蒜片、葱末、青椒丝和豆腐翻炒,待豆腐表面金黄倒入白菜杆翻炒,撒盐调味,待白菜杆变软即可出锅装盘。
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刘一手美食
[回答] 1.葱姜蒜切末,干辣椒切段,鳝背切段,加盐、蚝油、料酒、胡椒粉、蛋黄腌制半小时;2.碗中加入玉米淀粉和辣椒粉搅拌均匀,将腌制好的鳝背裹上一层淀粉,放入烧至七成热的油锅里炸一分钟捞出;3.等油温在再次升至七成热时,再放入鳝背段,炸三十秒捞出;4.另起锅烧油,放入姜蒜末、干辣椒爆香,加入番茄酱、白醋、白糖,再放入鳝背段翻炒均匀,最后放入葱末,翻炒十分钟即可装盘。
已经到底了