[回答] 步骤1、准备一点艾草洗净，两个鸡蛋备用，艾草开水下锅汆烫至变色捞出，沥干水分切碎，切点姜末；步骤2、碗中打入两个鸡蛋搅散，放入姜末、艾草、盐搅散；步骤3、起锅烧油，油热转小火，倒入艾草蛋液；步骤4、小火慢煎至两面定型熟透即可出锅。

[回答] 步骤1、把枸杞清洗干净，锅中烧水，加入枸杞，水开后加入2大勺糯米酒；步骤2、碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，水开后倒入蛋液；步骤3、水再次煮开后继续倒入蛋液，全部煮开即可出锅装碗。

[回答] 步骤1、把鸡蛋凉水下锅，煮熟捞出；步骤2、再把蒜切末，加入盐、醋、香油、少许凉白开，搅拌均匀；步骤3、最后把鸡蛋去皮切开，摆盘后淋上汤汁即可。

[回答] 步骤1、准备鸡蛋、蒜、青椒、米醋、香油、生抽、盐；步骤2、锅中烧水，下入鸡蛋，水开后盖上盖子煮7分钟，捞出放入凉水中；步骤3、把蒜和青椒倒入蒜臼子中，加入盐，捣成泥后放入碗中；步骤4、把鸡蛋壳剥掉，盘中铺上生菜，把鸡蛋掰开放在生菜上；步骤5、蒜泥中加入少许盐、半勺香油、一勺半米醋、半勺生抽搅拌均匀，浇在鸡蛋上即可。

[回答] 步骤1、生姜去皮切薄片，两颗土鸡蛋开水下锅，中火开盖煮8分钟，捞出自然晾凉，剥去外壳；步骤2、准备当归10克、桂圆六颗、滩枣六颗、生姜五片、红片糖一块、土鸡蛋两颗、枸杞一把；步骤3、汤锅水开，依次放入红糖片和枸杞以外的所有食材，盖上锅盖煮15分钟；步骤4、放入红片糖再煮10分钟，加枸杞再煮5分钟即可。

[回答] 1、艾草洗净，水烧开后把艾草放倒入煮熟捞出。2、将面粉倒进放艾草的盆中，把两种食材揉成面团，分成大小一致的小面团。3、准备一个小碗，加白糖、芝麻搅拌均匀，再把他们包在艾草团里。4、将包好的艾草粑粑放入锅中大火蒸10分钟，取出装盘即可。

[回答] 1、将菜刀放到热水中稍微烫一下，再把蛋壳剥去，用刀将鸡蛋切开即可。2、将鸡蛋放到冰箱冷冻室中冷冻三分钟，然后用刀将鸡蛋切开即可。

[回答]

[回答] 步骤1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净；步骤2、把鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，加入少量食盐，水开后关火，保温5-6分钟；步骤3、把煮好的鸡蛋取出过凉水，不烫手时剥掉外壳即可。

[回答] 步骤1、准备一点锡箔纸，先用锡箔纸把鸡蛋包好，加入适量的清水，水量没过鸡蛋即可；步骤2、放入微波炉中火加热10分钟，取出后可以过一下凉水，鸡蛋皮就会好剥一些。