小葱种植

乡村老西儿

[回答] 1.土壤：可以买育苗土种植，或在土壤下面直接制作堆肥，深度较高的大盆可以在里面加入蛋壳和厨余垃圾，之后用土壤覆盖，这样不会让室内变臭，而且还能够起到防虫、增强肥力的作用。2.浇水及光照：要以保持土壤的湿润最佳，最好是以淋水的方式进行浇灌，有利于增加空气的湿度；对于光照的要求，最好是把它搬到光照充足的阳台上养，如果长期光照不足，长势就会弱。3.采收及施肥：当看到小香葱长到20来公分高的时候就能够割茬了，采收的时候不要把葱白切得太深，保留两公分的高度，方便后期土壤覆盖填埋 。对于后期的施肥，如果之前做了堆肥处理，只需要在割茬之后施上一次蛋壳肥或复合肥，之后每隔半个月施一次即可。

风味茄子的做法

第一名厨

[回答] 1、茄子洗净后切去头尾，再一切四半，去掉一部分内瓤，这样可以避免茄子吸油过多，然后切成菱形块，装入小盆中备用。2、大葱白一段，切成葱花放入盆中，大蒜几粒，拍扁后切成蒜末，生姜一小块，拍扁后切碎，一起放入小盆中。3、青椒半个去瓤切成菱形片，红椒半个，同样切成菱形片，一起放入盆中用来配色。4、把茄子倒入拌菜盘中，加入适量清水浸泡三分钟，沥干水分后放入另一个盆中，再抓入适量淀粉，搅拌均匀，尽量使每块茄子都能裹上淀粉。5、香菜几根，切碎后放入小盆中，再加入适量的白芝麻，炒锅烧热后，倒入食用油，油温烧至五成热后，改中小火。6、把拌好的茄子倒入油锅，炸至茄子外皮微黄色时，捞出控油，等油温升高至六成热时，再把茄子倒入复炸20秒，炸至茄子外皮酥脆即可倒出控油。7、在锅内倒入少许食用油，将准备好的红干椒和花椒倒入炒香，再倒入蒜末翻炒，炒出蒜香味，加入白糖40克，陈醋30克，白醋10克，生抽30克，翻炒搅拌，熬至汤底起泡粘稠。8、倒入切好的青椒和红椒，翻炒几下后，再倒入炸过的茄子，以及香菜和白芝麻，快速翻炒均匀后，即可关火装盘啦。

煎牛排

刘一手美食

[回答] 1、牛肉买回来摆在冰箱冷冻两个小时，先把牛肉表面的一层膜去掉，切牛肉片的时候要逆丝切，厚度大概一厘米左右。2、牛肉中放入黑胡椒粉、蚝油、少许白糖提鲜、适量料酒、生抽、两个鸡蛋清，上手搅拌均匀，再放入三小勺木薯淀粉，再次拌匀。如果觉得颜色太浅再放点老抽上色，最后封上适量食用油，摆入冰箱冷藏腌制三个小时备用。3、电扒炉温度设定150度。倒入点橄榄油，放上腌制好的牛肉，烤的差不多时放点洋葱增香，就可以开吃了。

小葱煎鸡蛋做法

美食作家王刚

[回答] 1.碗中打入土鸡蛋5个，加入食盐1.3克，胡椒粉1克，白醋少许，水淀粉少许，搅拌均匀。2.准备适量的香葱切花，然后加入鸡蛋液中搅拌均匀备用。3.把锅烧热，加入适量的油滑锅，然后倒出热油加入适量清水将锅刷洗干净。4.再次把锅烧热，加入适量热油滑锅，然后倒出热油加入少许底油。5.锅中下入三分之二的蛋液，用余温翻炒至7成熟，然后将蛋液摊平，倒入剩下的蛋液。6.蛋液全部下锅的以后转微小火将蛋饼煎至定型，然后淋入适量植物油即可。

南瓜小葱煎饼的做法

山林食记

[回答] 步骤1、准备南瓜150g、生姜10g、小葱15g，糯米粉15g、面粉50g、鸡蛋一个；步骤2、南瓜去皮后切块，生姜切条，小葱切段，将南瓜、生姜、小葱放入料理机中打碎，加入糯米粉、面粉、盐，打入一个鸡蛋，搅拌成面糊；步骤3、锅中加适量油，倒入南瓜糊摊平，小火煎至定型，翻面煎至熟透即可出锅。

怎样做小葱拌豆腐

第一名厨

[回答] 1、准备嫩豆腐一斤放入水盆中浸泡一小会，香葱一小把清洗干净后切成葱花备用，再将豆腐切成小方丁放入水盆中；2、起锅加入清水和适量食盐，水开后放入豆腐丁，煮熟后捞出控水拔凉；3、控干水分后倒入盆中，再加入葱花、味极鲜、芝麻油、陈醋、食盐，然后颠盆拌匀，拌好后装入盘中，再撒上少许白芝麻即可。

用电蚊拍电牛排，会把牛排电熟吗?

咽气诺

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

胡椒牛排怎样做

厨男冬阳君

[回答] 步骤1、将大蒜切碎，洋葱切丁，百里香切碎，黑胡椒拍碎；步骤2、锅中加油，放入洋葱、蒜末爆香，加入蚝油、黑胡椒、百里香碎、白砂糖、老抽、牛奶，小火慢炒，炒好后出锅；步骤3、锅中抹少许油，放入牛排表面煎出血水，翻面加入一块黄油、一根百里香，煎好后出锅，淋上黑椒酱即可。

牛排怎样煎肉质鲜嫩

晓白美食

[回答] 步骤1、将牛排洗净后装入盆中，加入2克小苏打涂抹均匀，摔打1分钟，加入白酒、蚝油、黑椒酱、糖、食盐、老抽、化好的黄油；步骤2、搅拌均匀腌制15分钟，起锅放入黄油，下入洋葱，油温六成热时放入牛排；步骤3、用筷子按住一个角，顺着一个方向旋转1分钟，期间进行翻面，盘中摆上生菜，放上煎好的牛排，生菜上面放上樱桃和蓝莓即可。

牛排怎么画简笔画

兔耳故事

[回答] 步骤1、先弧线画出牛排的形状和牛排上的酱汁；步骤2、接着再用弧线画出牛排的弧度，然后用短竖线画出牛排上的纹理；步骤3、再在牛排的右下方画出荷包蛋，接着再画出盛牛排的托盘；步骤4、最后涂上颜色即可。