[回答] 1、高筋面粉300克，里面加1克盐、30克糖、3克酵母、20克奶粉、1个鸡蛋、再加35度温水揉成面团。2、加入50克黄油继续揉搓，静置发酵成两倍大。3、将发酵好的面团继续揉搓排气，再切成面剂子，用擀面杖擀出牛舌状，撒些葡萄干或者牛肉粒卷起。4、锅里刷油，将卷好的面包团依次放在锅底，再次发酵至2倍大。5、在面包的表皮涂上蛋黄液，再撒上芝麻，蒸煮40分钟即可出锅。

[回答] 1.大米洗净，浸泡半个小时，放入电饭煲中，加入适量的清水开煮。2.瘦肉切成薄片或丝，加入适量的淀粉，料酒和酱油腌15分钟，油菜洗净切成小段，皮蛋去壳切成小块。3.锅中下油加蒜炒香，倒入肉片炒至变色，等粥变得浓稠之后下入肉片、皮蛋和油菜，盖上盖子煮10分钟即可。

[回答]

[回答] 步骤1、肋排洗净切块，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒，煮两分钟后捞出，沥干水分，锅中加少许油，加入排骨，小火慢煎，微焦后翻面；步骤2、加入葱段翻炒，翻炒片刻后，加入生抽、老抽、盐、白糖、料酒，翻炒上色，加入适量清水，小火焖5分钟，锅底放入米饭，加入焖排骨的汤，水量和平时煮饭一样；步骤3、加入胡萝卜丁、玉米粒，按下煮饭键，煮好后，加入青瓜丁翻拌均匀，盛出后撒上葱花即可。

[回答] 1、整只鸡清洁洗净，然后放入料酒、盐、胡椒粉、冰糖粉、姜片、生抽、葱、蚝油和腐乳汁进行腌制。2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。3、在电饭锅的里放点油、姜片、葱花，然后整只鸡和料汁倒入，按上煮饭键煮好即可。

[回答] 步骤1、锅中倒入冷水，加入料酒和排骨焯水后捞出，锅中倒入少许油，将排骨煎至两面金黄；步骤2、放入姜末和蒜末爆香，加入适量清水、料酒、老抽、生抽、白糖、蚝油、食盐、鸡精、十三香，搅匀后倒入电饭锅中；步骤3、加入青豆、玉米、胡萝卜和洗净的大米，按下电饭锅煮饭键，煮熟后加入几滴香油和葱花拌匀即可。

[回答] 步骤1、准备食材：2个猪蹄、7个干辣椒、3克桂皮、3个八角、6片香叶、5克小茴香、4瓣大蒜、1茶匙盐、2茶匙红糖、3片姜片、葱段、葱花、2茶匙酱油、2茶匙老抽、1茶匙料酒；步骤2、猪蹄冷水下锅焯水，捞出备用；步骤3、电饭煲底部铺上葱和姜，干辣椒、桂皮、八角、香叶、小茴香、大蒜用调料包装起来，放进电饭煲里；步骤4、放入猪蹄，加2茶匙生抽、1茶匙料酒、2茶匙酱油、1茶匙盐、2茶匙红糖，加清水没过猪蹄；步骤5、电饭煲按煮饭键卤1小时，出锅撒上葱花即可。

[回答] 1.土豆洗净切块，胡萝卜切丁放入清水浸泡，鸡腿去骨切块。2.切好的鸡块中加入适量姜丝和料酒腌制20分钟，香菇泡软切块。3.热锅热油，下入洋葱和腌制好的鸡块，炒至变色以后加入适量生抽、老抽、盐、白糖、香菇，大米，香菇水搅拌均匀。4.将所有材料放入电饭煲中煮好后继续焖5-10分钟即可。

[回答] 步骤1、准备一只三黄鸡，再准备生姜、沙姜，生姜切片，沙姜切成两半拍扁，然后把生姜和沙姜放到电饭锅中；步骤2、准备一把洗净的小葱，剪开后放入电饭锅中，再加入约三大勺的生抽、少许老抽、适量花生油、料酒、少许糖；步骤3、抓拌均匀后放入鸡，用葱将料汁均匀的涂抹在鸡上，鸡肚中也要涂抹，在鸡肚中塞进适量小葱，其余的配料铺平后放入鸡；步骤4、开启煮饭模式，15分钟后涂上料汁，再将鸡翻面，后面每隔15或20分钟翻一下面，焗到煮饭程序结束，拿出放凉后撕开，再浇上两勺剩余的汤汁即可。

[回答] 步骤1、把鸡清洗干净，把鸡的脚趾甲和尾巴去掉，在鸡的表面撒一层盐、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、白糖调味，加入葱和姜腌制，把调料涂抹均匀，按摩5分钟；步骤2、把葱姜塞进肚子里，用牙签在肉厚的地方扎几个小洞，腌制两个小时，洋葱切丝，生姜切片，小葱切成两段，生姜切片备用；步骤3、电饭煲底刷一层油，把洋葱铺在下面，铺上葱段，姜片，腌好的鸡放在里面，倒入剩下的料汁，盖上盖子，按下煮饭键，焖熟即可。