[回答] 1. 首先把煮好的粽叶三片叠加，三分之一处折一下，填入米和红枣，把米压实；2. 把米压实，用手捏住两边，把上半的粽叶盖下来，多余粽叶绕一圈用绳子绑住即可。1. 首先把煮好的粽叶三片叠加，三分之一处折一下，填入米和红枣，把米压实；2. 然后把上面的粽叶盖下来，多余的叶子绕一圈，用绳子绑紧，多余的叶子剪掉即可。

[回答] 1. 取一片粽叶，对折成漏斗状中间向下（一半在上，一半在下），不能有缝隙，填入少量的糯米，把米摊平；2. 放入自己喜欢的馅儿料，再覆盖一层糯米在馅儿上，不要太满，否则很难合起来；3. 将粽叶盖过内馅，压紧，然后按住粽叶，用下面一只手握紧；4. 这时已经出现三个角了，此时握紧上片粽叶，在下面的手，将上片粽叶向下折用右手，折出一个无缝隙的小角；5. 左手握住，右手去拿线，左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，绕至2/3处打结，换一头继续绕，绕紧后打结即可完成。

[回答] 将馅放入面皮上，面皮对折，四周捏紧，再回绕捏紧即可。

[回答] 1、先擀平，左手擀一次，右手转一次。2、包入和面皮等量的馅儿。3、大拇指粘少许的豆沙馅心，这个可以起润滑的作用。4、用中指顶住包子皮的边。5、用食指和大拇指捏两下，转一下。6、保持微微向上提的动作。7、最后将接口捏紧即可。

[回答] 步骤1、先将粽叶两面清洗干净，浸泡在温水中，将提前浸泡一小时的糯米、煮熟的红豆、酱油拌在一起，再准备酱油腌制好的五花肉和一些咸蛋黄；步骤2、取两片粽叶将背面相互重叠，去掉叶子尾部的尖端，将尾部卷起来卷出尖角，放入一层糯米铺底，放入五花肉和蛋黄，再放入一层糯米铺平；步骤3、将叶子盖过去，盖过去的同时拇指和食指将两边收一收，将盖过来的叶子两边往下压，将多出来的部分捏住折过去，形成一个角，最后用棉线将粽子捆起来；步骤4、锅中加适量水，放入粽子，开大火煮两个小时，期间注意加水。

[回答] 步骤1、糯米洗净泡10小时，控干水分，枣煮10分钟，粽叶洗净，水烧开煮3~5分钟，捞出放入清水，粽叶光滑的一面向上，尖的一头在1/3处斜着对折起来；步骤2、再对折一下，加入一颗红枣，一块冰糖，再加入糯米，上面的一端用手心按住，侧面包住，尾部捏紧，向上折过来用线缠绕，一个四角粽子就包好了；步骤3、剩下的一半糯米中加入黑米，搅拌均匀，用同样的方法包好粽子，可以用绳子颜色来区分两种粽子，锅里加入没过粽子的开水，开火煮两小时，焖一晚上即可。

[回答] 1、粽叶中间折一下，将粽叶围成圆锥形，装入糯米并压紧，分别折一下两边粽叶，左手勾住绳子，将粽叶绑紧即可。2、将粽叶卷两圈，使头尾重合，做成漏斗状，装入糯米并压紧，粽叶两边对折，左手勾住绳子，绕两圈，将粽叶绑紧即可。3、将粽叶折成漏斗形，装入糯米，将粽叶两边折叠，左手勾住绳子，绕圈，将粽叶绑紧即可。

[回答] 步骤1、将两片粽叶重叠，左手拿粽叶头部，右手拿粽叶尾部；步骤2、将两侧向中间折，形成一个漏斗状；步骤3、把下方稍微折一下，粽叶尾部在整个粽叶的中线上，所占长度是粽叶的二分之一；步骤4、往粽叶里加入八成满的米，用勺子压出向下的坡度；步骤5、用左手握住整个粽子，拇指和食指往内扣；步骤6、将粽叶上半部分翻折下来，把两侧捋出三角状；步骤7、将多余的叶片翻折起来，环住粽叶；步骤8、用棉线层层绕圈，将粽子捆绑起来即可。

[回答] 第一种：三角粽，取一片粽叶从头部卷成一个锥形，放入糯米用筷子撮紧实，将面上压平整，再将多出的粽叶往下盖上，用拇指压住，最后整理出角，用棉线栓紧三角粽就完成了。第二种：锥形粽，取两片粽叶头尾想错重叠，从三分之一处开始卷成圆锥形，放入糯米用筷子撮紧实，将面上压平整，再将多出的粽叶往下盖上，用拇指压住，最后整理出角，用粽丝系紧锥形粽就完成了。

[回答] 1.盆中倒入适量的糯米，加入清水泡一晚上，花生和红豆倒入清水泡一晚，干粽叶煮开然后泡一晚上洗净。2.取两片粽叶，在中部对折，包成一个漏斗的形状，用食指和中指压住放入馅儿压紧。3.将多余的粽叶折下来，留出一个尖，折成一个三角形后沿着边折刀边上。4.线的一头缠在小指上，然后围绕粽子缠绕好，接着打结下锅煮熟即可。