秋梨膏的制作
[回答] 步骤1、雪梨用清水洗净去皮，擦成梨蓉；步骤2、两个罗汉果洗净掰碎、10颗红枣去核切片、姜切丝备用；步骤3、把梨蓉倒进锅里，放入罗汉果、枣片、姜丝，把它们翻到梨蓉下面，盖上盖子大火煮开，转小火炖半小时；步骤4、炖好后开盖晾凉，准备一个滤网，铺上纱布，把梨汤倒在上面，挤出梨汁；步骤5、把梨汁倒进干净的锅里，加50克黄冰糖或白冰糖，再加10克川贝粉，搅匀盖上锅盖，大火煮开后转小火；步骤6、大约45分钟，梨汁表面漂满气泡，转大火煮，不停搅动；步骤7、15分钟后关火，等稍微凉一点，加100毫升蜂蜜，混合均匀；步骤8、把熬好的秋梨膏装在无水无油可以密封的罐子里，等完全晾凉后，盖上盖子放冰箱即可。