蒜香焖面详细做法

筠宝厨房

[回答] 步骤1、把白菜撕成小块，猪肉切片，肥肉切小丁，大蒜切末，葱切葱花；步骤2、热锅不放油，放入肥肉，小火煸炒出油，下入葱花、肉片，炒至变色；步骤3、加入一勺豆瓣酱、生抽、蚝油、白砂糖翻炒均匀，加入两瓶啤酒，铺上白菜，把挂面从中间掰断，铺在上面；步骤4、盖上盖子煮3分钟，翻拌均匀，再焖2分钟，加入蒜末拌匀，撒上香菜即可。

南瓜焖面怎么做

杨帆美味厨房

[回答]

茶树菇焖面怎么做

端哥美食

[回答] 1、茶树菇提前泡发好，蒜切大块，茶树菇切段，猪肉切片，葱切段。2、锅中倒油，油热后先放入肉片翻炒至变色.再放入葱、蒜炒片刻。3、然后放入茶树菇继续翻炒，放入酱油、盐翻炒均匀。4、加入适量的清水大火煮开，水沸腾后，将面条平铺在上面，盖上锅盖转中火焖煮2分钟即可。

鸡丝豆角焖面怎么做

小城美食DIY

[回答] 步骤1、准备鲜面条、豆角、鸡胸肉、红辣椒、胡萝卜、大葱、大蒜、八角；步骤2、豆角切段，胡萝卜切丝，大葱切段，干辣椒切圈，八角用手掰开，大蒜切末，姜切丝；步骤3、鸡肉切丝，加入半勺生粉、少许食用油搅拌均匀，放置10分钟；步骤4、碗中加入一勺白醋、一勺料酒、半勺生抽、少许椒盐粉，2~3勺凉白开，搅拌均匀备用；步骤5、锅中加入食用油，油热加入鸡胸肉，炒至变色捞出备用；步骤6、下入配料爆香，倒入胡萝卜丝、切好的豆角，炒至断生，加入汤汁，炒2~3分钟；步骤7、加入没过食材的水，大火煮开，加入炒好的肉、1~2勺精盐，放入鲜面条，不要搅动焖煮5分钟；步骤8、开锅搅拌均匀，加入切好的蒜末、少许香油出锅装盘即可，可以配上醋腌的大蒜食用。

豆芽炒肉焖面怎么做

爽爽妈妈小厨

[回答] 步骤1、准备豆芽、胡萝卜、瘦肉和蒜苔；步骤2、把胡萝卜切成小块，蒜苔切成1厘米左右的小段，瘦肉切成片；步骤3、起锅烧油，下入肉片炒至发白，放入葱、姜、蒜爆香，加入一勺生抽、少许老抽、豆芽翻炒；步骤4、放入胡萝卜丁继续翻炒，加入两勺盐、蒜苔、水，在锅里交叉放几根筷子，筷子上放上面条，盖上锅盖，大火烧开；步骤5、上汽后稍微翻一下面条，盖上锅盖，小火焖3-5分钟，用筷子搅拌均匀即可出锅装盘。

蒜香盐煎肉怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、五花肉切成长约5厘米，宽为3厘米，厚为0.3厘米的薄片，青蒜切段，红椒切段。2、炒锅放油，锅热时下肉片煎至吐油取出待用。下豆瓣酱、豆豉炒香，再放酱油、糖炒匀。3、然后下煸好的肉片翻炒均匀上色，最后再下入青蒜、红椒翻炒2分钟即可。

豆角焖面

第一美食

[回答] 1、带皮五花肉100克，切成薄薄的肉片。生姜一小块， 切成姜片。洋葱一半， 切成洋葱片。豆角一把，切成3厘米左右的段放在盆中。2、把肉先炒一下，锅内烧油，热油充分滑锅后，倒出，滑一下锅，防止炒肉时粘锅，倒入五花肉片小火煸炒，放入两粒八角，慢慢煸炒出猪油，把五花肉炒亮以后。3、倒入洋葱和生姜，翻炒几下，抓入辣椒2克，快速翻炒出香味以后，倒入蚝油2克，生抽3克，老抽5克，老抽适当的多放一点，汤汁还要为面条上色。翻炒化开调料以后，加入一勺半清水，盖上锅盖把水烧开。然后再倒入料酒3克，小火煮2分钟左右。4、加入食盐4克（一勺子），食盐要适当的多放一点。鸡粉2克（一勺子），搅拌化开调料以后，放入豆角，然后把面条铺在豆角上面。盖住锅盖小火焖煮十分钟左右，焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁。中途还要挑动一下面条，让面条均匀的蘸取上汤汁。5、十分钟以后，锅内的水分已经收干，面条充分吸收水分并焖熟，用筷子搅动面条拌匀，最后倒入辣椒油3克。搅动均匀，即可装盘。

内蒙焖面做法

李小慧开灶啦

[回答] 步骤1、准备排骨、豆角、土豆、面条、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、大料、香叶；步骤2、排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，清洗干净；步骤3、排骨放入高压锅，加葱、姜、花椒、桂皮、大料、香叶、生抽、料酒，选择肉类排骨按键；步骤4、豆角掰段，土豆切条，切点葱姜蒜备用，起锅烧油，放两块冰糖，下入炖好的排骨，放入葱姜蒜，加生抽和老抽翻炒均匀；步骤5、加入土豆、一勺五香粉、适量盐、排骨汤、豆角焖10分钟；步骤6、下入面条焖5分钟，最后淋点排骨汤焖一会拌匀即可。

蒜香排骨

刘一手美食

[回答] 1、排骨泡半个小时泡去里面的血水，捞出控干水分，放入盆中腌制下，先放入两勺蒜蓉酱、生抽、料酒、盐少许、白糖两小勺提鲜、蚝油，上手搅拌均匀，再放入两勺木薯淀粉，再次拌匀腌制半个小时备用。2、腌制好的排骨放入盘中，腌的料汁也一块倒进去，放入烧开的蒸锅中，大火蒸25分钟。青红椒切辣椒圈、蒜苗切末。时间到是夹出排骨，把排骨放在滤网上沥干汤汁，油温五成热放入排骨，小火慢炸炸制色泽金黄捞出。3、油温再次升至七成热，把排骨放入锅中复炸下，复炸20秒马上捞出。另起油锅，先放入小料爆香，再放入排骨翻炒，出锅前撒入少许椒盐粉，翻炒均匀即可出锅装盘。

腌蒜怎么做

回家做美食

[回答] 步骤1、准备大蒜和冰糖，将大蒜掰开用清水冲洗干净，然后放到漏盆中，再放到太阳底下晒干水分；步骤2、准备一个干净的容器，然后倒入生抽、白醋、冰糖，再放入晾干水分的大蒜和小米椒，倒入生抽没过食材，然后盖上盖子放置半个月即可食用。