炒素三丝做法

第一美食

[回答] 1、韭菜一把切成段放在盆中，去皮胡萝卜一根先切成薄片再切成细丝。大葱一段破开切成葱粒，生姜切成姜片。2、绿豆芽150克放在盆中用清水浸泡，加入食盐2克。将胡萝卜丝和绿豆芽焯水，锅内烧水倒入料酒4克放入胡萝卜和绿豆芽。3、锅内烧油，放入葱姜蒜，再抓入干辣椒1克一起翻炒。放入韭菜继续翻炒，放入两克食盐，两克鸡粉，放入胡萝卜丝和绿豆芽快速翻炒。4、淋入芝麻香油3克后即可出锅装盘。

杏鲍菇炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉切丁，调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、杏鲍菇切丁，青椒去籽切小块。姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后捞出备用。4、锅中留底油，放入杏鲍菇丁煎至表面金黄，捞出备用。5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入青椒炒至断生，放入炒好的肉丁、杏鲍菇翻炒均匀。6、调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，即可出锅。

素炒三丝的做法

第一名厨

[回答] 1.将削皮的胡萝卜切成细丝，韭菜切成3厘米左右的段，大蒜切片；2.锅内烧水，水开下入胡萝卜丝，煮沸腾后倒出控水备用；3.起锅烧油，油热后下入蒜片和红干椒爆香，加入5克蚝油、胡萝卜丝、绿豆芽翻炒；

素炒三丝的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、先把胡萝卜削皮，切成薄片再改刀切成细丝，放入盘中备用；步骤2、然后把准备好的绿豆芽洗净和胡萝卜放在一起；步骤3、接着把韭菜切成三厘米长的段，放入小盆中备用；步骤4、再把大蒜切成蒜片和几粒红干椒放入小盆中备用；步骤5、锅内烧水，水开下入胡萝卜丝，用勺子翻动，等水再次烧开倒出胡萝卜丝控水；步骤6、另起锅添入半勺食用油，油热倒入蒜片和红干辣椒爆香；步骤7、接着加入5克蚝油，倒入胡萝卜丝快速翻炒；步骤8、然后倒入绿豆芽继续翻炒；步骤9、绿豆芽翻炒至断生倒入韭菜段，继续翻炒10秒钟；步骤10、然后加入适量的食盐、鸡粉和白糖，继续翻炒，最后淋入少许芝麻油翻匀即可出锅。

杏鲍菇炒豆腐

端哥美食

[回答] 1、豆腐切小方块备用，杏鲍菇切小方块。姜切末，蒜切末，二荆条切粒。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。3、锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒炒香，放入杏鲍菇翻炒1分钟。4、炒至断生后放入豆腐、二荆条翻炒30秒，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒胡萝卜

俏美食

[回答] 步骤1、将杏鲍菇和胡萝卜切成条，再准备一个青菜椒切成条，几瓣大蒜剁成蒜末，一把葱白切成小段；步骤2、起锅烧油，油热放入蒜末和小葱爆香，加入胡萝卜条大火翻炒，再加入杏鲍菇继续翻炒；步骤3、加入青辣椒，杏鲍菇炒软后加入蚝油、生抽、盐、白糖，开大火继续翻炒，最后加入一勺鸡粉，翻炒均匀即可出锅。

杏鲍菇洋葱怎么炒

俏美食

[回答] 步骤1、两个杏鲍菇先切片再切条，放入盘中，锅中水烧开，放入杏鲍菇，盖上盖子蒸8分钟；步骤2、半个洋葱切丝，放入盘中备用，取出蒸好的杏鲍菇，里面的水倒入小碗中，加一点淀粉，搅拌均匀备用；步骤3、锅内油烧热，加入洋葱大火翻炒，炒香后加入杏鲍菇，翻炒均匀；步骤4、加入盐、白糖、胡椒粉、黑胡椒粉、一点酱油，翻拌均匀，加入水淀粉，加入一把葱花翻炒均匀即可。

尖椒炒豆丝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、尖椒切丝，千张切丝，姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。3、放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒豆腐如何做

壹心美食

[回答] 步骤1、把豆腐和杏鲍菇切成小丁，红椒、青椒切成小块，大葱切成葱花，大蒜切成片；步骤2、起锅烧油，油温五成热时下入豆腐，炸至豆腐变色后捞出控油；步骤3、锅中烧水，放入杏鲍菇、白玉菇、料酒、盐，焯熟后捞出挤掉水分；步骤4、水烧开，放入炸好的豆腐煮一会儿，捞出沥干水分；步骤5、起锅烧油，下入葱、蒜炒香，倒入青红椒、杏鲍菇、白玉菇、豆腐翻炒；步骤6、最后加入料酒、盐、白糖、鸡精、生抽、老抽，淋入淀粉水，翻炒均匀即可出锅装盘。

炒杏鲍菇的做法

大叔家常菜

[回答] 步骤1、杏鲍菇从中间切开，切成薄片，再切点尖椒和蒜，油热放入尖椒和蒜爆香；步骤2、放入盐、面酱、老抽翻炒，加入杏鲍菇，翻炒均匀，炒熟盛出即可。