宅家自制菠萝炒饭

小鸡嘎嘎香

[回答] 步骤1、准备菠萝、豌豆粒、胡萝卜粒、鸡蛋、隔夜大米饭、红肠；步骤2、碗中打入两个鸡蛋搅散，红肠切成丁，切去菠萝根部，从中间对半切开，在菠萝上划几刀，用勺子将肉挖出来，倒出里面的菠萝汁，挖出来的菠萝切成小块，如果菠萝口感发涩的话可用淡盐水浸泡一会；步骤3、锅中加油大火烧热，倒入鸡蛋炒散后盛出；步骤4、锅中加油大火烧热，下入胡萝卜粒、豌豆粒翻炒，倒入红肠稍微煸炒，倒入鸡蛋炒匀，加入适量盐搅匀，倒入米饭翻炒，关火后下入菠萝翻炒均匀，最后将饭盛到菠萝里即可。

儿童菠萝炒饭的做法

蜜籽嘛嘛

[回答] 步骤1、准备培根3块、菠萝1个、黄瓜1根、胡萝卜1块、鸡蛋1颗、米饭1碗，菠萝对半切开，中间掏去果肉，再将果肉切粒；步骤2、温水中加入盐，再放入菠萝肉浸泡，将胡萝卜和黄瓜去皮后切成小块，培根切成小块，鸡蛋1颗搅散，将菠萝肉沥干水分；步骤3、起锅烧油，倒入鸡蛋炒碎，然后盛出，再次起锅烧油，放入胡萝卜、黄瓜、培根炒透，再倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀；步骤4、将米饭翻炒入味，加入适量盐翻炒均匀，然后关火倒入菠萝肉，再次翻炒均匀即可盛出。

菠萝果酱怎么做好吃 做好的菠萝酱怎么吃

初味日记

[回答] 步骤1、准备2个菠萝、200克细砂糖、1升水、半个柠檬、2小勺盐，菠萝削皮去掉果眼和硬芯，一半切大块、一半切小粒；步骤2、分别加入1勺盐和500毫升清水浸泡半小时，捞出沥水；步骤3、分别放入100克细砂糖拌匀，盖上保鲜膜腌制一个半小时；步骤4、大块的菠萝连同糖水一起倒入料理机，打成果酱倒入锅中，放入菠萝粒大火烧开；步骤5、撇去浮沫，烧开转小火慢熬，不断搅拌，切半个柠檬挤出果汁；步骤6、果酱明显收水时放入柠檬汁，搅拌至半透明且浓稠时关火；步骤7、装入消毒过的瓶子中，室温放凉后放入冰箱冷藏，最长可以保存一个月；步骤8、做好的果酱可以用蓝莓酸奶搭配着吃，也可以抹在饼干上吃。

泰式拌牛肉的做法

科评菇凉

[回答] 1、牛肉切片，加入适量食盐拌匀后，加入适量淀粉拌匀腌制15分钟。2、锅中烧水，加入牛肉片焯熟，捞出放入碗中。3、加入洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、番茄块、茄汁黄豆、柠檬汁、白糖、食盐、鱼露、香油、甜辣酱搅拌均匀即可。

泰式柠檬鲈鱼的做法

金版生活课堂

[回答] 1、鲈鱼身上划上一字刀，双面撒上盐，涂抹均匀。2、柠檬切瓣挤汁，朝天椒去蒂切碎，青椒去蒂切碎。将鱼放入蒸锅蒸8分钟。3、将辣椒碎装入碗中，加入柠檬汁、蒜末、香草浓浆、鱼露搅拌均匀，加入适量香菜搅拌均匀。4、鱼蒸好后拿出，把调好的汁浇在鱼身上，锅中烧油，油热后淋在鱼身上即可。

又到了菠萝上市的季节，做个黄金菠萝炒饭，做法简单，好看又好吃

晓晓厨娘

[回答] 1、米饭、洋葱、胡萝卜、腊肠、虾仁、豌豆和咖喱处理好备用，菠萝取出菠萝果肉，并切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟；2、锅中倒油，油热后，倒入洋葱炒香，放入腊肠，炒至出油，再下入豌豆、胡萝卜丁和虾仁，继续翻炒均匀；3、放入咖喱，炒至融化，放入米饭，翻炒均匀后，放入菠萝和鱼露，翻炒均匀后即可出锅。

酸菜炒饭怎么做

日日煮DAYDAYCOOK

[回答] 步骤1、准备2根香葱、3片培根、200克酸菜、适量冷冻杂豆、1碗熟米饭、1汤匙生抽，把洗净的酸菜切碎，培根切成小片，香葱切成葱花；步骤2、起锅烧油，下入培根中小火煎至上色，倒入葱花和酸菜中火炒1分钟，放入杂豆炒匀，放入米饭炒至松散，倒入生抽炒匀即可出锅装盘。

香肠炒饭怎么做

我的食记

[回答] 步骤1、洋葱、胡萝卜、香肠切丁；步骤2、锅中倒少许油，下洋葱翻炒几下，下入香肠炒至半熟；步骤3、把锅中食材拨到一边，鸡蛋两个打成蛋液，倒入锅中，炒至定型，混合翻炒均匀；步骤4、倒入一碗米饭、胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜微微变软，加入少许盐翻炒均匀即可。

糙米炒饭怎么做

365晨晨爱美食

[回答] 步骤1、准备糙米50g、胡萝卜100g、洋葱20g、橄榄油2g、大蒜5g、香葱5g、生抽2g；步骤2、在糙米里加入适量清水浸泡过夜，放入蒸锅盖上盖子蒸50分钟，拿出放凉；步骤3、将洋葱、胡萝卜、大蒜切丁，将香葱切段；步骤4、热锅倒入食用油，倒入蒜、洋葱、胡萝卜翻炒，倒入糙米翻炒片刻，倒入生抽翻炒均匀，撒上香葱翻炒几下即可出锅。

酱油炒饭怎么做

豆娘厨房

[回答] 步骤1、碗中打3个鸡蛋用筷子打散，切点葱花和洋葱粒，锅中倒油，倒入蛋液；步骤2、放入适量的盐，再倒入酱油翻炒，加两小勺老干妈，翻炒均匀；步骤3、再放入葱花，翻炒均匀盛出到碗里，再倒扣到盘中上即可。