洋葱炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉洗净切丁，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。2、洋葱切块，小米椒切圈，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色，放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分钟。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

尖椒炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、尖椒洗净斜刀切丝，姜切末，蒜切末。2、里脊肉切丁，调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色放入尖椒、姜蒜末翻炒30秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

葱炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、里脊肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。2、大葱洗净斜刀切小段，胡萝卜洗净切丁，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁炒至变色后捞出。4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丁炒至断生，放入葱段翻炒30秒。5、放入肉丁炒匀，调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒三丝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、杏鲍菇洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟。3、炒至断生后，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅即可。

豆干炒肉丁怎么炒

端哥美食

[回答] 1、豆干洗净切丁，小米椒切圈，姜切末，蒜切末。2、里脊肉切小丁，放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后，放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟。4、调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

炒肉丁做法

掌上家常菜

[回答] 1、猪肉切丁，青、红椒切丁，香菇切丁，葱切段，蒜切片。2、锅中加入少许油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，放入肉丁翻炒至发白。3、下入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀，加入香菇大火翻炒4-5分钟左右。4、放入青、红椒和适量盐、白糖翻炒均匀，青红椒断生后加入水淀粉，大火收汁即可。

杏鲍菇炒豆腐

端哥美食

[回答] 1、豆腐切小方块备用，杏鲍菇切小方块。姜切末，蒜切末，二荆条切粒。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。3、锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒炒香，放入杏鲍菇翻炒1分钟。4、炒至断生后放入豆腐、二荆条翻炒30秒，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒胡萝卜

俏美食

[回答] 步骤1、将杏鲍菇和胡萝卜切成条，再准备一个青菜椒切成条，几瓣大蒜剁成蒜末，一把葱白切成小段；步骤2、起锅烧油，油热放入蒜末和小葱爆香，加入胡萝卜条大火翻炒，再加入杏鲍菇继续翻炒；步骤3、加入青辣椒，杏鲍菇炒软后加入蚝油、生抽、盐、白糖，开大火继续翻炒，最后加入一勺鸡粉，翻炒均匀即可出锅。

杏鲍菇洋葱怎么炒

俏美食

[回答] 步骤1、两个杏鲍菇先切片再切条，放入盘中，锅中水烧开，放入杏鲍菇，盖上盖子蒸8分钟；步骤2、半个洋葱切丝，放入盘中备用，取出蒸好的杏鲍菇，里面的水倒入小碗中，加一点淀粉，搅拌均匀备用；步骤3、锅内油烧热，加入洋葱大火翻炒，炒香后加入杏鲍菇，翻炒均匀；步骤4、加入盐、白糖、胡椒粉、黑胡椒粉、一点酱油，翻拌均匀，加入水淀粉，加入一把葱花翻炒均匀即可。

肉丁炒辣子的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、把生姜、大蒜切成片，大葱切成葱花，青椒、红椒切成块；步骤2、接着把瘦肉切成丁，加入一勺食盐、一勺白糖、料酒，抓匀后腌制5分钟；步骤3、打入一个鸡蛋清，用手抓至上劲，加入干淀粉拌匀；步骤4、起锅烧油，油温四成热时，下入肉丁滑散，倒出控油；步骤5、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，加入剁椒和辣酱翻炒；步骤6、然后倒入肉丁、青椒、红椒，加入半勺白糖、半勺鸡精、半勺胡椒粉、料酒；步骤7、大火快速翻炒2分钟，出锅装盘即可。