青椒火腿炒鸡蛋做法

董大脸解说

[回答] 1.准备尖椒、鸡蛋、葱、火腿肠，把尖椒去籽后洗净，葱洗净，把尖椒切成滚刀块，火腿肠切成片，葱切成葱花，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出；2.锅中加入油，油热下入葱花、火腿肠、尖椒、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香翻炒均匀。3、加入适量清水，出锅前加入水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅装盘。

青椒炒鸡蛋怎么做

家常菜日记

[回答] 步骤1、青椒去籽后切成丝，1个红椒切成丝，把5个鸡蛋打入碗中，加入盐、白醋搅拌均匀；步骤2、把锅烧热， 下入青红椒炒干，加入盐炒匀后盛出；步骤3、起锅烧油，滑锅后倒出，加入适量油，倒入蛋液炒散，定型后用勺子推动，炒散、炒香后盛出；步骤4、另起锅烧油，下入青红椒翻炒，加入鸡精炒匀，倒入鸡蛋大火炒10秒，出锅装盘即可。

大厨教你青椒炒鸡蛋的正确做法，青椒爽口，鸡蛋滑嫩，下酒又下饭

家常菜日记

[回答] 1、青椒切丝，红椒切丝，鸡蛋打散，先起锅将鸡蛋煎好备用；2、另起锅加适量的油，加入蒜炒香，再加入青红椒丝，快速翻炒三十秒；3、放入炒熟的鸡蛋翻炒，加入少许的盐、生抽、陈醋等，翻炒一分钟后即可出锅。

鹅卵石炒鸡蛋的做法

巧手小厨娘

[回答] 步骤1、鹅卵石放水中多洗几遍，加入洗洁精，泡10分钟再清洗；步骤2、锅中加水，放入鹅卵石，煮5~6分钟；步骤3、碗中打入鸡蛋，加盐、调味料、一点胡椒粉、料酒，顺时针打散；步骤4、石头放入砂锅，烧干水分，放入花生油，石头烫手，端下砂锅；步骤5、放入蛋液，撒上葱花、小米辣，用筷子翻动，让鸡蛋凝固即可。

凉拌木耳的做法

蓉姐美食

[回答] 步骤1、将干木耳用热水泡发，将蒜切碎，小米椒切圈，青辣椒切小粒；步骤2、将泡发好的木耳用手撕成小块，用清水清洗两遍后倒入开水锅煮2分钟，再捞出放入凉水中；步骤3、将小葱切成小节，泡野山椒切碎，倒入热油，放入适量盐、花椒粉、味精、白糖、生抽、醋、泡野山椒水、芝麻油、蚝油搅匀；步骤4、沥干水分的木耳中放入野山椒粒、小葱节，倒入料汁拌匀即可装盘。

木耳炒鸡蛋要经常吃，血液的清洁工，健康养生，做法也非常简单

云雁天天美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

荷兰豆炒鸡蛋的做法

第一美食

[回答] 步骤1、掐去荷兰豆两头，撕掉两边的筋，用清水洗净，把胡萝卜切成菱形片；步骤2、盆中打入3个鸡蛋，加入1克食盐搅匀，把2根小葱切成葱花，准备几粒干辣椒；步骤3、锅中烧水，淋入植物油，水开下入荷兰豆和胡萝卜；步骤4、焯水30秒左右，捞出用凉水冲洗并沥干水分；步骤5、起锅烧油，倒入蛋液，炒至成型后盛出；步骤6、另起锅烧油，下入葱花和干辣椒炒出香辣味，下入荷兰豆和胡萝卜翻炒；步骤7、然后加入3克蚝油炒至荷兰豆断生，加入1克食盐、1克鸡粉、1克胡椒粉、鸡蛋，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

茄子炒鸡蛋的做法

小维学做饭

[回答] 1.茄子去蒂切成长条洗净后再浸泡起来，红椒去蒂，切成小块，生姜切末，香葱切成小段。2.碗中打入两个鸡蛋，加入少量的盐，胡椒粉用筷子搅拌均匀。3.锅中倒入食用油，下入茄子，茄汁炸软炸熟以后捞出备用。4.锅中加入蒜末，姜末爆香，倒入搅好的蛋液炒至蛋液成块以后，倒入炸好的茄子，加入红椒块，大火炒至断生后加入生抽，食用盐胡椒粉即可出锅。

韭菜炒鸡蛋的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、韭菜洗净切段，碗中打入5个鸡蛋，加入3克食盐、少许淀粉，快速打散，搅至鸡蛋起大泡；步骤2、炒锅烧热，滑油后倒出，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋，定型后翻面煎另一面，反复翻面煎制；步骤3、鸡蛋快熟时加入韭菜段，加入1克食盐，开大火快速翻炒，韭菜断生，出锅即可。

蒜苗炒鸡蛋的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、蒜苗洗净，用斜刀切成2厘米的长段，准备一个碗，碗中打入5个鸡蛋，加入2克食盐，用筷子顺着一个方向搅；步骤2、炒锅烧热，加入少许食用油，油温烧至5成热，加入鸡蛋液，用筷子不停搅动，炒至鸡蛋成形，用漏勺控去多余的食用油，锅中重新添入少许食用油；步骤3、倒入蒜苗快速翻炒，10秒钟后撤火，加入食盐和鸡粉，上火快速翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，开中火继续翻炒15秒，即可关火，起锅装盘。