鸡腿拌饭怎么做好吃

随手做美食

[回答] 步骤1、准备扇形鸡腿一个，用剪刀从背面剪开，剔除腿骨，清洗干净后加入生姜丝、盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制入味；步骤2、碗中加入1大勺蜂蜜、2小勺生抽、1勺料酒、半勺老抽，再加入半碗清水，搅匀化开备用；步骤3、平底锅烧热放油，皮朝下放入鸡腿肉，小火慢煎，边煎边用勺子压实，使其受热均匀，大约2分钟后翻面再煎；步骤4、煎至两面金黄后倒入调好的料汁，盖上盖子焖5分钟，5分钟后翻面让鸡腿肉充分吸收酱汁；步骤5、起锅捞出鸡腿肉稍微晾凉，然后改刀，搭配米饭和蔬菜，最后淋上锅里的酱汁即可。

猪油酱油拌饭怎么做

一意美食

[回答] 步骤1、猪板油清洗干净后切成小块，冷水下锅焯一遍，捞出后加入适量清水，大火烧开转小火熬制；步骤2、最后加一点葱姜，榨干后捞出残渣，过滤出猪油，猪油室内自然冷却后放入冰箱；步骤3、蒸好的米饭中加入一勺生抽和一勺猪油，搅拌均匀，撒上猪油渣和葱花即可。

葱香拌面的怎么做

晓雅美食记

[回答] 步骤1、把葱切成段，锅中烧油，下入切好的葱段，小火慢慢炸出葱油；步骤2、捞出葱叶，加入1勺食盐、生抽、老抽搅拌，把汤汁倒在碗中放凉；步骤3、锅中烧水，水开下入面条搅拌，锅开后加入凉水，面煮熟后捞在盘子，浇上熬好的料汁搅拌，撒上香菜和小米椒即可。

辣白菜拌饭做法

三寻食堂

[回答] 1、五花肉切成均匀的薄片，韩国泡菜切碎，葱切碎，两个鸡蛋打散备用。2、锅内放油，五花肉煸到焦香出油，倒入大葱翻炒，最后倒入辣白菜和大米饭翻炒均匀盛出。3、锅内放少许油，中间扣上炒好的辣白菜拌饭，再在四周淋上鸡蛋液，里面撒上芝士碎煮熟就好了。

牛肉拌饭做法

叫我爱做饭的张小辫

[回答] 材料：牛肉，黄瓜，洋葱，胡萝卜，米饭，白芝麻，辣椒油，五香粉，酱油，盐，油。1.准备牛肉适量切粒，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丁备用。2.起锅烧油，油热以后下入牛肉粒翻炒，加入适量的辣椒油，盐，五香粉，白芝麻大火翻炒均匀。3.加入适量清水焖煮，煮至软烂以后下入黄瓜，胡萝卜，洋葱，翻炒均匀至熟。4.碗中加入煮熟的米饭适量，加入适量海鲜酱油，然后下入牛肉粒翻拌均匀即可。

肉酱拌饭做法

本味美食

[回答] 1.准备适量的葱末，蒜末，肉馅儿，胡萝卜丝，土豆丝，绿豆芽。2.碗中加入三勺黄豆酱，一勺海鲜酱，搅拌均匀备用。3.起锅烧油，油热以后下入葱末和蒜末爆香，然后下入胡萝卜丝，土豆丝和绿豆芽翻炒均匀。4.再次起锅烧油，油热以后下入肉馅儿快速翻炒，然后加入十三香一勺，白胡椒粉1勺，花椒粉1勺。5.下入准备好的酱，炒香以后下入适量的料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，蒜末翻炒均匀。6.碗中放入米饭，炒好的菜和肉酱，搅拌均匀即可食用。

如何做拌饭酱

厨人美食

[回答] 步骤1、将西红柿清洗干净，打上十字花刀后放到开水锅中烫一下，烫好后捞出去皮，去除根部后切成丁；步骤2、葱和大蒜拍几下后切成末，起锅烧油，油热放入葱末和二分之一的蒜末炒香，加入辣椒粉和2勺豆瓣酱炒出红油；步骤3、倒入西红柿炒匀，加入盐、白糖翻炒均匀，小火熬至汤汁变浓稠，然后加入剩余的蒜末翻炒均匀即可，放凉后可以装到瓶子中密封起来。

拌饭的做法

AFC亚洲美食

[回答] 步骤1、香菇切片，起锅烧油，将蒜末爆香，然后放入香菇炒熟；步骤2、碗中倒入辣椒酱、清水、芝麻油、醋、白糖，然后搅拌均匀，再加入蒜末和焙香的芝麻搅匀；步骤3、碗中放入米饭，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇片，焯水后的豆芽和裙带菜，然后煎一颗鸡蛋放入碗中，再倒入调好的酱料搅拌均匀即可。

烤肉拌饭的做法

美食杰官方

[回答] 步骤1、准备黄瓜40g切成丝，胡萝卜30g切成丝，洋葱80g切成丝，鸡胸肉300g切成片；步骤2、碗中放入鸡胸肉，倒入奥尔良烧烤腌料30g、盐2g，抓拌均匀腌制30分钟；步骤3、烤盘铺一层锡纸，然后将鸡胸肉均匀的铺在锡纸上，烤箱预热，180度上下火烤20分钟；步骤4、将烤好的鸡胸肉切成条，碗中准备300g米饭，然后摆上鸡胸肉，再摆上洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，最后挤上适量沙拉酱即可。

拔丝香芋做法

小厨陈良材

[回答] 1.锅中加入适量的清油，油温5成热以后下入切好的芋头条，小火炸至外皮酥脆以后捞出控油。2.另起锅，按一比三的比例加入适量的清水和白糖，然后用小火熬成粘稠状的糖浆。3.倒入准备好的芋头，然后翻炒均匀即可出锅装盘。