青豆芽炒肉做法

第一名厨

[回答] 1、准备猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成均匀的细丝放入盆中。2、在瘦肉中加入适量食盐，胡椒粉，料酒用手抓匀，加入少许清水，快速搅拌均匀，再加入少许玉米淀粉，搅拌均匀，最后再加入少许植物油。3、准备洗净的绿豆芽半斤，青椒一个去瓤，切成条和豆芽放一起。红椒半个去籽，切成长条，放在盘中配色。4、大葱半根切成斜片，放入盆中，生姜一小块切成姜片，和大葱放一起，再抓入几粒红干椒备用。5、起锅烧油，凉油滑锅后倒出，再添一勺食用油，油温至3成热时，下入肉丝快速搅动，滑油20秒左右即可倒出控油。6、锅内再添少数底油，放入葱姜和干红椒爆香，加入蚝油3克，搅拌化开，加入绿豆芽和青红椒，快速翻炒，加入肉丝，继续翻炒。7、开始调味，放入食盐1克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，生抽5克调味，快速翻炒，后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可起锅装盘。

如何快速的制作韭菜炒豆芽

梅子爱烹饪

[回答] 步骤1、外脊肉洗净切丝，放入碗中，倒入一点料酒，再加入一勺淀粉，抓拌均匀，洗干净的韭菜切段，放入盘中；步骤2、再将小米辣切成四瓣，再切一点葱花备用，把洗净的黄豆芽和提前泡好的粉条下入锅中烫一下，稍微变软后捞出；步骤3、锅中倒一点食用油，下入肉丝煸炒，放入葱花和花椒粉，放入豆芽、粉条和韭菜，加入食用盐、味精，翻炒均匀，出锅即可。

韭菜炒螺丝肉做法

ai有糖就会笑的孩纸

[回答] 步骤1、在螺丝肉里面撒上一点盐、白醋、面粉，用手搓揉之后冲洗干净；步骤2、把螺丝肉切成小丁，放在锅里焯一下水，冷水下锅，水烧开后捞出来，放在凉水下面冲洗一下；步骤3、把韭菜切段，等锅烧热之后倒入油，倒入花椒、大蒜、辣椒、一勺豆瓣酱、螺丝肉，不停的翻炒；步骤4、再倒入一勺料酒、一点老抽翻炒，加入韭菜、适量的盐、胡椒和蚝油，翻炒一下出锅即可。

豆芽炒肉的家常做法

美食杰官方

[回答] 步骤1 、切5克蒜片，香葱1根切末，切10克香菜段，青红椒各20克切丝，五花肉100克切片；步骤2、锅中加入5毫升食用油，倒入蒜片、葱末，倒入五花肉煸炒至肉变色，绿豆芽300克加入锅中；步骤3、再倒入青红椒，翻炒均匀，加入3克醋、3克生抽、2克盐，倒入香菜，翻炒均匀，盛出装盘即可。

韭菜炒肉的做法

第一美食

[回答] 步骤1、猪肉200克切丝，洗净捞出，挤压剩余水分，加入盐、胡椒粉、老抽、淀粉，搅拌抓匀，腌制10分钟；步骤2、韭菜洗净切段，红椒去籽切丝，大蒜切片，先给锅滑油，油烧热后倒出，再倒入凉油放入肉丝，炒散；步骤3、炒40秒，变色后捞出，烧油倒入蒜片炒香，加入蚝油，加入韭菜、红椒翻炒，加入肉丝翻炒；步骤4、加入1克盐、1克鸡精、1克白糖调味，调料化开后，出锅装盘即可。

豆芽炒肉焖面怎么做

爽爽妈妈小厨

[回答] 步骤1、准备豆芽、胡萝卜、瘦肉和蒜苔；步骤2、把胡萝卜切成小块，蒜苔切成1厘米左右的小段，瘦肉切成片；步骤3、起锅烧油，下入肉片炒至发白，放入葱、姜、蒜爆香，加入一勺生抽、少许老抽、豆芽翻炒；步骤4、放入胡萝卜丁继续翻炒，加入两勺盐、蒜苔、水，在锅里交叉放几根筷子，筷子上放上面条，盖上锅盖，大火烧开；步骤5、上汽后稍微翻一下面条，盖上锅盖，小火焖3-5分钟，用筷子搅拌均匀即可出锅装盘。

豆芽怎么炒

围裙姐姐

[回答] 步骤1、豆芽洗净、韭菜切段、猪肉切丝备用，猪肉加蚝油和生抽拌匀，腌制10分钟；步骤2、起锅烧油，下入姜丝爆香，放入肉丝炒至变色；步骤3、下入绿豆芽翻炒片刻，加红椒继续翻炒，放入韭菜、食盐、生抽翻炒均匀；步骤4、放点蒸鱼豉油翻炒均匀，脆嫩不出水的豆芽就炒好了。

豆芽油豆腐怎么炒

刘一手美食

[回答] 步骤1、准备油豆腐150克、黄豆芽500克、青红椒片、蒜子，蒜子切片，油豆腐从中间切开；步骤2、热锅倒油，放入蒜片爆香，放入洗干净的油豆腐翻炒片刻，加2小勺黄豆酱和1勺海鲜酱炒匀；步骤3、放入没过食材的凉水、适量生抽、老抽、盐小半勺、糖1勺、洗净的黄豆芽；步骤4、盖上锅盖大火烧开，中小火炖15分钟，等汤汁收的差不多时，放入青红椒片翻炒至断生即可出锅。

豆芽海带怎么炒

端哥美食

[回答] 1、大蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入海带丝焯水1分钟，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜片、干辣椒段，放入豆芽炒至断生。4、放入海带丝，调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

怎么炒豌豆芽

不锈钢厨房1

[回答] 1、将大蒜切成蒜末，把锅烧热后放入食用油，油温烧至4成热开小火。2、下入蒜末爆香，加入豌豆芽，翻炒均匀，将豌豆芽炒软。3、豌豆芽炒软后调味加入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。