砂锅炖白萝卜怎么做好吃

李八蓉

[回答] 步骤1、将萝卜洗净去皮后切块，放盘中备用，将五花肉切成小块，葱切成段，姜切成小块；步骤2、锅热放入五花肉煸炒，出油后放入葱、姜、辣椒、八角炒香，放入萝卜块，加入热水没过食材，盖上锅盖炖一会；步骤3、加入食用盐翻匀，撒上香菜即可出锅。

窝瓜炖土豆做法

乡村秀珍妹

[回答] 1.准备南瓜一个去蒂切开去瓤去皮然后切成小块，土豆去皮切块，葱切花，大蒜切末，红椒去瓤切丁。2.碗中加入生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，味极鲜1勺，胡椒粉适量，盐小半勺，清水适量，搅拌均匀备用。3.起锅烧油，油热以后下入葱花蒜末爆香，然后下入土豆翻炒1分钟后下入南瓜翻炒2分钟。4.加入调好的料汁，然后盖上盖子把水份收干，下入准备好的红椒丁翻炒均匀后出锅撒上葱花即可。

带鱼炖土豆做法

荣荣厨房

[回答] 1、带鱼切好加入料酒、食盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟后加入蛋黄、面粉裹匀，入锅炸制金黄捞出。2、葱姜蒜、辣椒、土豆切好备用。3、起锅烧油，油热下葱姜蒜辣椒和土豆翻炒均匀后加入生抽、老抽、香醋调味。4、下入炸好的带鱼，加入清水炖煮五分钟。5、炖煮至软烂即可出锅。

茄子炖土豆菜谱

四季餐桌

[回答] 1.茄子洗净切条，土豆去皮切条。2.热锅下油，土豆炸至表皮金黄；茄子下锅炸后捞出沥干。3.蒜头切片，倒入锅中爆香，倒入土豆茄子煸炒至出香。4.加入酱油，蚝油，红辣椒焖煮至汤汁收拢即可。

白菜炖土豆怎么做

第一美食

[回答] 1、首先准备食材，4个削过皮的土豆，2颗白菜，2斤五花肉。把五花肉切成均匀的薄片，土豆切块，切块后用清水泡，避免氧化，白菜叶切大块，白菜帮切小块，备用。2、准备配料，适量的葱花、姜片、蒜片放入碗中，抓入一小把干辣椒和几粒花椒。3、另外准备适量的青红椒圈备用。4、食材全部准备好以后，准备烹饪。5、把锅烧热，倒入植物油滑锅，为了防止肉片粘锅，滑好锅以后，倒出热游，加入凉油。6、倒入肉片，翻炒，去除肉片中的水分，肉片炒香，放入葱姜蒜，干辣椒和花椒。7、转小火开始煸炒，不要把辣椒炒糊，炒至辣椒变色，倒入老抽上色，翻炒均匀8、把沥干水分的土豆倒入，开始翻炒均匀。9、倒入清水，将土豆没过即可，开始调味，盐4g、鸡精5g、胡椒粉3g、生抽10g、耗油10g、搅拌化开调料。10、大火烧开，去除锅边浮沫，转中小火炖3-5分钟，把土豆炖烂。11、最后放入白菜，继续翻炒1分钟。12、白菜断生以后放入一点芝麻香油，放入青红椒圈，美味的一道炖土豆白菜就好了。

土豆乱炖做法

缘味保定

[回答] 步骤1、先将红薯粉条用温水泡软，用剪刀剪断，将豆角掰成5厘米左右的小段，将土豆切成小块；步骤2、锅中加适量油，油温五成热放入葱、姜、蒜爆香，放入豆角煸炒1分钟；步骤3、加入香叶、两个干辣椒、一个八角、一小块桂皮炒香，放入土豆翻炒均匀，加入三勺生抽、两勺老抽炒匀；步骤4、加入适量清水没过食材，大火烧开后加入一小勺食盐，转中火炖煮2分钟；步骤5、放入泡好的粉条搅匀，继续炖煮2分钟左右；步骤6、倒入炖好的五花肉和肉汤，继续中火炖煮，根据个人口味加入食盐、生抽，开大火收汁，出锅前加入两个拍碎的蒜瓣，搅拌均匀即可出锅。

小白菜炖土豆的做法

家常菜刘凯

[回答] 步骤1、白菜掰几片叶子下来洗净，土豆去皮洗净，把白菜叶切一下，白菜帮斜刀切成大片；步骤2、土豆切厚片用清水洗去淀粉、蘑菇撕成小块、五花肉切成片备用；步骤3、锅内下入少许油，5成油温下入五花肉炒香，下入姜、葱、八角、山奈、几颗干花椒煸炒；步骤4、放入土豆片、蘑菇、适量水烧开，撇去浮沫，下入白菜帮、盐、少许鸡精、蚝油、少许酱油；步骤5、用最小火先炖10分钟，再放入白菜叶，盖上盖子焖1分钟，出锅撒上葱花即可。

鸭腿炖土豆做法

娜姐爱美食

[回答] 1、鸭腿切块焯水，撇去浮末过凉控干，土豆切块浸泡在水中。2、锅内热油，下鸭肉煸炒，倒料酒去腥，老抽上色，生抽调味，再加入葱姜蒜爆香。3、下入土豆，再倒一罐啤酒，盖上盖子焖20分钟，最后下入青椒焖熟即可。

卷心菜炖土豆的做法

厨易

[回答] 步骤1、卷心菜叶子用手撕成小块洗净，两个土豆去皮切成滚刀块；步骤2、锅烧热加油，放入小葱头爆香，放入土豆翻炒，加生抽和蚝油翻炒均匀，加开水中小火焖煮5分钟盛出；步骤3、锅中少放点油，放入卷心菜炒软，加适量开水，放入土豆，盖上盖子煮4分钟；步骤4、加盐和鸡精翻炒均匀，淋点香油即可出锅，喜欢吃辣的可以加些干辣椒一起煮。

蛤蜊炖土豆怎么做

端哥美食

[回答] 1、土豆去皮洗净切条，姜切末，蒜切末，葱切葱花。2、蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。4、放入土豆翻炒30秒。加入适量清水焖煮5分钟，放入蛤蜊继续焖煮。5、待蛤蜊全部开壳，调入盐1克拌匀，出锅撒上葱花即可。