炖萝卜块的做法

小语爱美食

[回答] 步骤1、把香菇洗净，用温水浸泡，萝卜洗净后削去外皮，把萝卜切成块；步骤2、起锅烧油，下入五花肉炒出油，下入萝卜，倒入香菇和泡香菇的水；步骤3、加入盐、糖、红烧酱油大火烧开，转小火炖半小时左右，萝卜炖软后出锅装盘，放上香菜即可。

番茄炖鲈鱼做法

第一美食

[回答] 1.鲈鱼清洗干净，从中间片成两半，切掉鱼头，剃掉鱼刺，然后把鱼肉片成片。2.鱼骨和鱼片中加入适量清水，抓洗干净后捞出加入适量的食盐再次抓洗干净捞出备用。3.碗中加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒5克，搅拌均匀后腌制10分钟。4.鱼片放入碗中，加入适量清水用手抓洗干净，然后挤干水份，加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒3克，蛋清1个，淀粉适量抓匀。5.大葱白切片，生姜切片，番茄切块，小葱1根切花。6.锅内加入适量的油烧热，然后倒出热油，加入凉油，下入鱼块煎1分钟后捞出控油。7.锅内再烧油，油温5成热以后，下入葱姜爆出香味，然后下入适量的番茄酱翻炒均匀。8.下入番茄，开大火炒出汁水，淋入适量清水烧开，加入料酒5克，白糖少许，食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，搅拌化开。9.下入准备好的鱼骨，两分钟后依次下入鱼片，中小火煮30秒后捞出放入碗中，然后淋上汤汁即可。

炖辣椒土豆块的做法

晓雅美食记

[回答] 步骤1、先将土豆去皮，切成滚刀块，青红椒切滚刀块，大蒜切片，生姜切片，葱切段；步骤2、起锅烧油，油热下入姜和蒜爆香，倒入土豆块，煎炒一分钟后加入没过土豆的水；步骤3、再加入食盐、十三香、生抽、老抽，盖上锅盖煮五分钟（具体根据土豆块大小而定），下入青红椒块煮一分钟；步骤4、最后下入葱花，加入鸡精，将其炒匀即可出锅。

番茄炖鸡翅的做法

有心茶饭

[回答] 步骤1、准备番茄、鸡翅、青椒、青葱、盐、生抽、姜片、辣椒、蚝油、花椒，辣椒切粒、番茄切块、青椒切块、鸡翅切成两半备用；步骤2、锅内加油，油热放入花椒、葱、姜、辣椒爆香，下入鸡翅翻炒至两面金黄，下入生抽和蚝油翻炒均匀；步骤3、下入番茄炒匀，加小半碗热水中小火煮10分钟，倒入青椒翻炒均匀，加盐翻炒均匀即可。

猪肉炖四季豆的做法

懂得视频

[回答] 步骤1、准备食材：200克猪肉、200克豆角、1块姜、2个八角、20克食用油、4瓣蒜、10克料酒、10克生抽、5克食盐；步骤2、依次将蒜、姜、大葱切片，猪肉切块，豆角切段；步骤3、锅内倒水，放入猪肉块焯水后捞出；步骤4、热锅倒油，放入八角、蒜片、姜片、葱片、肉块，翻炒均匀后加入料酒、生抽，再次炒匀后加入适量水；步骤5、最后倒入豆角，炖至汤汁收干即可关火盛出。

辣白菜炖猪肉的做法

会做饭的大米

[回答] 步骤1、猪肥肉切成大块、猪瘦肉切成小块、辣白菜切段、洋葱切块、大葱切段；步骤2、肥肉放入锅中煮熟，放入搅拌机中加牛奶搅匀倒入锅中；步骤3、加辣酱和辣椒面拌匀煮沸，加入辣白菜煮沸捞出，放入另一个锅中；步骤4、加牛奶、瘦肉、豆腐、一勺辣椒面煮沸，加洋葱、大葱段、一勺鱼末炖煮即可。

土豆块炖粉丝的做法

女厨张晨冰

[回答] 1、土豆切成长块，姜切片，葱切花，蒜切片，青椒、红椒切条，香菜切段。2、锅烧热放油，把花椒，大料用温油煸香，花椒变色后捞出。3、放入葱姜蒜，土豆，酱油，水，白糖，盐炖五六分钟。4、放入泡好的粉条，加入老抽炖两三分钟之后放入尖椒、红彩椒，出锅前放入一点香油即可。

豆腐炖猪肉的做法

爱做饭的老齐

[回答] 步骤1、先把五花肉和豆腐切成块；步骤2、锅内加水，凉水下入五花肉焯水，焯好后盛出用热水洗净；步骤3、锅内放油，油热下入五花肉，用小火炒至微微发黄，下入姜片、黄豆酱、豆瓣酱炒出红油；步骤4、接着加入热水、料酒、酱油、食盐，再放入豆腐、大料、辣椒，用小火炖五十分钟；步骤5、五十分钟后转大火收汁，最后在出锅前撒入葱花即可。

小白菜炖猪肉的做法

乐酷美食

[回答] 步骤1、准备小白菜、五花肉、粉条、大葱、姜、干辣椒段、鸡精、味精、盐；步骤2、把五花肉切成片，大葱切成葱段，生姜切成片；步骤3、起锅烧油，下入五花肉煸香，下入葱、姜炒香，下入干辣椒段；步骤4、加入料酒、老抽翻炒，加入1勺清水、3克盐，水开后倒入小白菜、泡好的粉条；步骤5、炖1-2分钟，加入2克味精、2克鸡精，白菜炖烂后即可出锅装盘。

猪肉炖白菜做法

家常菜日记

[回答] 1、白菜切块，猪肉切片，大蒜苗切花，小米辣切碎。2、锅中加油滑锅后倒出，加入适量油放入肉片炒干炒香，下入大白菜，炒30秒后加入适量水。3、大火烧开后加入适量生抽、盐、鸡精、小米辣盖上盖中火炖8分钟，出锅前撒上蒜苗即可。