端哥美食
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煎饺怎么做
小雄美食
[回答] 1.首先准备面粉400克、鸡胸肉500克、香菜150克,在400克面粉中倒入240毫升的温水,边倒边搅拌;2.搅拌成絮状后用手揉成面团,盖上盖子醒20分钟,20分钟后将面揉光滑,然后盖上盖子醒1小时;3.将香菜叶子去除,然后将香菜清洗干净并控干水分,将鸡胸肉处理成肉末;
水煎饺的做法
鲁大飞
[回答] 步骤1、盆中加入一些面粉,倒入热水搅匀,再加入面粉搅拌均匀,将面揉成面团醒发20分钟;步骤2、将肉剁成末,再准备适量香菇末、姜末、葱花,将肉末、葱花、姜末倒在一起,放入盐、花椒粉、料酒、酱油、食用油搅匀,倒入香菇末搅匀;步骤3、将面揉成长条,切成等份的剂子后擀成饺子皮,放入馅捏成饺子;步骤4、锅底刷油,放入饺子将底部煎至金黄,加入水没过饺子的一半,撒少许干面粉,盖上盖子小火将水烤干后出锅,蘸上喜欢的料汁即可食用。
笋瓜鸡蛋煎饺教程
指间生活i
[回答] 步骤1、准备150克面粉加入适量盐、80克开水,和成面团,盖上保鲜膜饧半小时;步骤2、把西葫芦刨丝后放盐杀水,木耳切碎,鸡蛋炒碎,加入一勺虾皮;步骤3、把所有馅料放在一起,加入生抽、蚝油、五香粉、鸡精拌匀;步骤4、再把饧好的面切成面剂擀成面皮包成饺子;步骤5、最后给平底锅刷油开小火,摆上饺子煎至底部上色,倒水后盖盖煎至水分烧干即可。
霜花煎饺做法
一家三口美食
[回答] 步骤1、准备半斤猪梅花肉,然后切成块放入绞肉机,再将葱、姜、胡萝卜切成片后放入绞肉机,打入一颗鸡蛋并倒入适量的料酒后开始打馅;步骤2、打好后倒入适量蚝油、盐、五香粉和蒜末,然后浇上热油搅拌均匀;步骤3、饺子包好后,平底锅刷油放入饺子,中小火煎3分钟;步骤4、准备冰花水,加入5克淀粉、5克面粉、120毫升水,饺子煎到底面微微发黄,倒入冰花水没过饺子的三分之一;步骤5、盖上盖子,中小火焖8分钟,可以晃动下,再撒一些黑芝麻和葱花,然后将盘子扣在饺子上将锅翻转轻松盛出饺子。
猪肉煎饺的做法
张一味厨记
[回答] 步骤1、韭菜洗净切末,五花肉剁成肉馅放入盆中,放入虾仁,再放入蚝油、少许生抽、盐、鸡精、五香粉,最后放入少许食用油搅拌入味;步骤2、饺子皮擀薄,放入饺子馅,将口捏好,全部捏好后起锅烧油,放入饺子;步骤3、准备半碗清水,加入一勺面粉搅匀,煎至底部金黄后将水倒入锅中,盖上盖子小火焖12分钟,焖熟后收干汤汁即可盛出,可以搭配辣椒油食用。
胡萝卜瘦肉粥怎么做
好胃口美食
[回答] 1.砂锅中加入适量清水烧开,倒入洗净的大米拌匀,盖上盖烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。2.倒入瘦肉末拌匀煮至变色,可加入少许的醋以去腥。3.倒入切好的西芹,胡萝卜,洋葱拌匀后煮至断生。4.加入少许鸡粉,盐,胡椒粉,少许芝麻油,拌匀入味即可。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做
阿玉爱美食
[回答] 步骤1、将两根胡萝卜擦丝,将葱、大蒜切成末,碗中打入四个鸡蛋完全搅散;步骤2、热锅加油,倒入葱末和蒜末炒香,再倒入胡萝卜丝大火翻炒至发软,放入食盐、胡椒粉翻炒均匀;步骤3、将胡萝卜丝摊平,淋入鸡蛋液,稍微煎一下,待底部凝固后翻动,炒至鸡蛋完全凝固即可出锅。
怎么做玉米水晶饺
乡村每一天
[回答] 步骤1、盆中加入300克小麦淀粉、60克玉米淀粉、盐搅拌均匀,边加开水边搅拌,搅拌成絮状后揉成面团;步骤2、放上猪油揉到面团里,赶上盖子饧10分钟,把150克胡萝卜切成粒,5克生姜切成末;步骤3、肉馅中加入260克玉米粒、胡萝卜、60克青豆、姜末、盐、鸡粉、糖、生抽、蚝油、香油搅拌均匀;步骤4、加入玉米淀粉搅匀,取出面团揉一下,搓成长条后切成20克左右的面剂子;步骤5、擀成中间厚边缘薄的饺子皮,放上馅料,包好后放入蒸笼中,锅中水烧开,放入蒸笼蒸10分钟即可。
水煎饺加鸡蛋液做法
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[回答] 步骤1、准备2颗鸡蛋、适量速冻水饺、一根香葱;步骤2、将香葱切碎,鸡蛋打入碗中,将其搅匀;步骤3、锅中倒油,把油抹匀,依次将水饺放入锅中,大火煎1分钟,倒入开水,盖上锅盖大火煎3分钟,锅内水快干时调为小火,倒入鸡蛋液;步骤4、待蛋液定型,撒入香葱即可盛出。
蒸胡萝卜怎么做好吃
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[回答] 步骤1、洗净的胡萝卜刮成丝,加一勺盐腌制10分钟,挤出胡萝卜水分,倒入食用油搅拌均匀;步骤2、在330克胡萝卜里加入6克食用盐,倒入80克面粉,充分搅拌均匀,开大火蒸五分钟;步骤3、把蒜拍碎,蒸好的胡萝卜倒在盆里,用筷子挑散,加入蒜末、辣椒面,倒上烧好的热油,搅拌均匀即可。
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