小酥肉的家常做法，秘诀在于淀粉鸡蛋挂糊，好吃到停不下来！

懂得视频

[回答] 1、将肉切成丝放入碗中，加入姜丝、料酒、盐、十三香、酱油搅拌均匀；2、另在碗中放入面粉、红薯淀粉、鸡蛋、水搅拌均匀至糊状，然后倒入肉中搅匀；3、起锅烧油，放入肉，炸至金黄捞出，另起锅烧水，放入炸好的肉、八角、花椒、酱油、白胡椒粉煮至入味；4、煮好后肉捞出放到碗里，放入锅中蒸10分钟，撒上葱花即可。

东北粘豆包家庭做法，比例配料告诉你，在家就能做，比买的还好吃

夏妈厨房

[回答] 1.将黄米淘洗干净加水浸泡5-8个小时，放入料理机打成米浆，放入碗中自然发酵1-2天；2.芸豆洗净用高压锅压熟后加白砂糖压成泥状，捏成圆球状，米浆中加入黄米面和面粉搅拌均匀揉成不沾手面团；3.取出面团包入芸豆球做成豆包，上锅蒸15-20分钟即可。

芝士在家就能做，简单几步，一看就学会啦

箭无弦

[回答] 西瓜精选

广式莲蓉馅正宗做法，掌握这几步，自己在家就能做，比买的还好吃

夏妈厨房

[回答] 1、将莲子用水浸泡2-3小时，然后去掉苦芯，再倒入电力高压锅内，加入适量的水按豆类煮熟；2、再倒入料理机中打碎，然后倒入锅中并搅拌，加入白糖炒至融化，分三次加入花生油，每次要等莲子和油融合后再加入；3、最后加入麦芽糖继续搅拌至没有水分即可。

溜肉段茄子的做法

涛子农味

[回答] 步骤1、准备茄子、五花肉、青红椒，茄子去皮切小块，青红椒切小块，五花肉切小块；步骤2、切好茄子放入一勺淀粉，搅拌均匀，切好的五花肉中，打入一个蛋清，加入一勺食盐、少许生抽、料酒，拌匀腌制15分钟；步骤3、碗中加入少许生抽、醋、一勺白糖、一勺淀粉、一勺蚝油、一勺食用盐、少许清水，搅拌均匀调成汁；步骤4、起锅烧油6成热，放入腌好的五花肉，炸至五花肉表皮金黄捞出，6成热，放入茄子继续炸，表皮金黄酥脆捞出；步骤5、另起锅倒入料汁，小火熬至冒泡后，倒入茄子和五花肉，翻炒均匀，倒入青红椒，炒至断生后出锅即可。

港式西多士的特色做法在这里，看完你在家也能做出来

舌尖上的风味

[回答] 1、准备方包一包，将面包切去面包皮，再切成三角形备用；2、将花生酱均匀的涂抹在面包片上，然后用另一片黏住；3、在碗中加入鸡蛋并打散，加入面粉拌匀，再放入面包裹匀；4、起锅烧油、放入面包，开小火煎至两面金黄后捞出装盘，浇上炼奶即可。

软炸虾仁，不要只会傻傻用面粉挂糊，这样做，外酥里嫩，挂糊均匀

田农嫂爱美食

[回答] 1、准备好的虾放入碗中，加入适量的盐、白糖、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋，搅拌后，加入适量的玉米淀粉、面包糠和油，搅拌均匀后备用；2、起锅烧油，油温五成热时倒入虾炸至两面金黄捞出，然后待油温升到七成热时复炸一次，三分钟后捞出，然后撒入适量的椒盐即可完成。

手擀面新做法，在家就能做，试试这样拉面，做一次就成功

晓雅美食记

[回答] 1、面粉加盐、鸡蛋，用凉水和面，揉成面团，醒20分钟；2、醒好再揉一下，揉好面团后用擀面杖擀开，醒面一小时；3、用刀切条，切6-7根直接切开，然后把面撑开，去掉根部即可。

家常尖椒炒肉做法

第一名厨

[回答] 步骤1、将洗干净的猪五花肉切薄片，猪瘦肉一小块也切成薄片，在猪瘦肉中加入食盐1g、胡椒粉0.5g、料酒适量、老抽几滴、水淀粉适量，顺着一个方向搅匀腌制5分钟；步骤2、青椒三个去掉根部，用刀拍扁从中间切开，再切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，抓入几粒红干椒备用；步骤3、热锅加入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再加入半勺凉油，倒入五花肉炒出油，再倒入腌好的瘦肉继续翻炒几下，炒至断生装盆备用；步骤4、锅内留少许底油，倒入青椒快速翻炒，加入食盐1.5g炒化，放入蒜片和红干椒炒香，再倒入肉片，从锅边淋入少许料酒翻炒几下，加入蚝油3g翻炒均匀，再加入味极鲜酱油5g翻炒10秒钟即可装盘。

养殖沙漠玫瑰的小技巧，你值得掌握

笑光热情

[回答] 1、喜欢排水良好的沙质土壤，要有充足的阳光；2、适合在高温、通风环境下生长，最好的修剪时间是花期过后；3、在秋冬季休眠，生长缓慢甚至停止，因此不需要施肥。