端哥美食
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怎么炒火腿肠
董大脸解说
[回答] 步骤1、准备玉米粒、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、葱,把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁,葱切葱花;步骤2、锅中倒油,油热下入葱花,炒出香味,倒入玉米粒、火腿肠、胡萝卜、黄瓜,翻炒均匀;步骤3、加入白糖、盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘即可。
茭白炒毛豆怎么炒
端哥美食
[回答] 1、茭白洗净切丁,姜切末,蒜切末。毛豆洗净备用。2、锅中放入适量水大火烧开,放入毛豆焯水3分钟,捞出沥干水分。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒段、姜蒜末、茭白翻炒两分钟。4、放入毛豆翻炒均匀。调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
毛豆炒香菇怎么炒
端哥美食
[回答] 1、毛豆洗净备用,香菇洗净去蒂切丁。姜切末,蒜切末。2、锅中放入适量清水,放入毛豆焯水3分钟,捞出沥干水分。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒段炒香。4、放入毛豆、香菇翻炒30秒,调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
肉末毛豆怎么炒
上海妈妈私房菜
[回答] 1、红椒切丁,雪菜切末,大蒜切末,葱切末。2、锅中烧水,水开后,加入适量盐、食用油,倒入毛豆焯水5分钟,捞出过凉。3、另起锅加入适量油,倒入蒜末、红椒炒香后,下入肉末炒至变色后,下入雪菜末炒出香味。4、放入毛豆,加入适量盐、蚝油、白糖,撒上葱花翻炒均匀后即可出锅。
茄子炒毛豆怎么炒
端哥美食
[回答] 1、茄子切滚刀块,放入白醋3克、淀粉5克拌匀。红椒切丁。姜切末,蒜切末。2、锅中加入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分钟,捞出沥干水分。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入茄子炸30秒,捞出控油。4、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,加入少量清水,调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、水淀粉5克拌匀。5、放入茄子、毛豆翻炒30秒,放入红椒丁炒至断生,即可出锅。
藕炒毛豆怎么炒
端哥美食
[回答] 1、藕去皮洗净切成丁。锅加热倒入油,再放入毛豆翻炒3分钟。2、然后加水煮至熟,再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。装盘即可。
香菇炒毛豆怎么炒
端哥美食
[回答] 1、鲜香菇洗净切片,生姜切末,大蒜切末。2、锅中加入5克食用油,油温6成热,加入生姜、大蒜爆香,放入毛豆。3、继续翻炒3分钟,倒入香菇炒至微微出水。调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟即可装盘。
青椒番茄炒毛豆怎么炒
端哥美食
[回答] 1、青椒洗净去籽切块,番茄洗净切丁,锅中加入适量清水大火烧开;2、放入毛豆煮2分钟,捞出沥干水分,锅中放入适量油,油温烧至6成热;3、放入肉末快速滑散,炒至变色后放入生抽3克炒匀;4、放入番茄丁炒出汁水,放入毛豆、青椒翻炒1分钟;5、最后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
毛豆如何炒
随手做美食
[回答] 步骤1、300克毛豆放入清水里清洗,沥干装盘备用,红辣椒切丁,150克瘦肉剁成末,加入食盐、料酒、食用,油搅匀备用,准备雪里红腌菜两勺,再准备好姜末、蒜末;步骤2、水烧开加入食用油,倒入毛豆焯水,加入食用盐,焯两分钟捞起备用,热锅烧油,倒入肉末炒至变色,下入姜末炒香,加生抽,翻炒均匀;步骤3、倒入雪里红腌菜,炒出香味,倒入毛豆,大火翻炒60秒,点入明油提色增香,翻炒几下,就可以装盘出锅了。
香芹炒火腿肠的做法
小慢美食
[回答] 1、 芹菜清洗干净,切成小段,火腿切片,蒜切片。2、锅中烧水,水开以后,下入芹菜焯水一分钟,接着捞出过凉。3、锅中烧油,加入适量蒜片爆香,下入火腿肠炒香后放入芹菜,翻炒均匀,加入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。
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