[回答] 步骤1、将鱼清洗干净，在两面均匀切几刀，放入适量盐、胡椒粉、姜片抹匀，腌制15分钟；步骤2、热锅倒入适量油，滑锅后倒出，再倒入适量油，放入鱼煎至底部微黄，翻过来煎另一面，反复煎至两面金黄；步骤3、在锅一侧加少许油，放入姜丝煸香，再加入少许生抽跟鱼炒均匀即可。

[回答] 步骤1、鱼处理干净，加料酒、生抽、盐、五香粉、姜片拌匀，腌制20分钟；步骤2、腌好后加入一个蛋黄拌匀，再加适量淀粉拌匀；步骤3、热锅倒油，6-7成油温改小火，依次放入鱼；步骤4、不断晃动锅，将鱼煎至两面金黄即可。

[回答] 画法1：①首先先画出番茄酱的瓶身，然后画出瓶颈和瓶身上的商标；②画出一个小番茄和它上面的一些纹理；③最后涂上颜色即可，注意瓶身部分的地方可以加深一下。画法2：①首先画一个不整齐的长方形，两侧再画两个小的长方形，里面画上一些纹理；②在里面画上两个小番茄，再画一些logo的文字和纹理；③给番茄涂上红色，然后是绿色，其余的涂上红色。画法3：①画一个可爱的瓶子，先画出瓶盖和胖胖的瓶身；②在瓶身上画一个带表情的小番茄，再画一层高光和纹理；③先用绿色给它涂色，番茄涂成粉色，瓶身也涂成粉色。

[回答] 1、白菜切丁，葱切成葱花，蒜切末，鸡蛋打入碗中打散。2、起锅倒油，油热倒入鸡蛋，放少许盐炒成小块，盛出备用。3、锅内留少许油，放入葱、蒜炒出香味，然后倒入米饭翻炒均匀。4、再倒入白菜、鸡蛋、盐，反复翻炒几分钟即可出锅。

[回答] 1.罗勒六片切碎，大蒜切末，洋葱剥皮切碎，番茄去皮压碎。2.锅内热油放入洋葱，蒜末，浓缩番茄酱，海盐，搅拌均匀。3.下入压碎的番茄，混匀后加入碎罗勒，加入两勺橄榄油，搅匀即可出锅。

[回答] 1.番茄表面切十字花刀，用开水烫1分钟后剥去表皮切丁。2.切好的番茄丁放入搅拌机搅成糊状，倒入锅中，加入冰糖，煮开后加入柠檬汁煮至粘稠状即可。3.煮好的番茄酱舀出放凉之后密封保存随时取用即可。

[回答] 步骤1、将大蒜拍碎后切末，锅中加入熟菜籽油，油温八成热倒入蒜末中，加入盐、美极鲜酱油、糖、醋，趁热拌匀；步骤2、将茄子洗净后放入蒸锅，蒸10分钟；步骤3、茄子变软后取出，用筷子从中间分开，倒入调好的蒜香汁，最后撒上葱花即可。

[回答] 1、姜切片，草鱼切大块。草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌制30分钟入味。2、将鱼肉均匀沾上淀粉。起锅倒油，油热放入鱼块中火慢煎，将椒盐粉撒在鱼块上。煎3分钟，同椒盐粉一同装盘即可。

[回答] 1、将小土豆洗净后放入高压锅煮10分钟，剥皮切成块备用。2、锅里热油，放土豆下去煎，煎至两面金黄捞起。3、锅里热油，放番茄酱炒散，加入适量的盐和白糖来调味，倒入土豆翻炒均匀即可。

[回答] 步骤1、准备300克菜花、3瓣蒜、20克油、10克番茄酱、5克糖、5克鸡精、5克酱油、5克盐；步骤2、把菜花切成小朵，蒜切成末；步骤3、锅中烧水，下入菜花，焯水后捞出；步骤4、起锅烧油，下入蒜末爆香；步骤5、然后加入番茄酱、酱油、盐、糖、鸡精、菜花，翻炒均匀即可出锅装盘。