比猪肉炖粉条还好吃，酸菜锅是东北整个冬天最暖心的那一个

例外厨房

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

舌尖上的东北:酸菜炖肉!

稻米土鸡蛋

[回答] 西瓜精选

莲藕不要在炖汤了，加上脊骨一起烧越炖越香，好吃的停不下来！

缘味保定

[回答] 1.锅内加水，放入脊骨，加入干辣椒、葱、姜、料酒，盖上盖子，煮开后撇去浮沫，捞出脊骨；2.起锅烧油，放入白糖小火炒出糖色，放入脊骨、葱、姜、蒜、八角煸香，加料酒、生抽、老抽翻炒均匀；3、加水没过脊骨，加盐调味，盖盖煮开后转中火炖10分钟；4.放入莲藕，盖盖大火烧开，转小火炖40分钟，加盐调味，大火收汁即可出锅装盘。

红烧肉懒人做法，不加水不放油，不炒糖色，香而不腻，越吃越想吃

露肴

[回答] 西瓜精选

东北乱炖的家常做法

女厨张晨冰

[回答] 步骤1、土豆切成滚刀块，茄子切块，柿子椒去籽切块，豆角掰成段，切点葱花、姜片、蒜片，五花肉切块，西红柿滚刀切块；步骤2、锅中放油，加入花椒和八角，煸香后捞出花椒，放入五花肉，煸炒出油，下入葱、姜、蒜、料酒、酱油，下入土豆和豆角，加入三勺清水；步骤3、加入盐、胡椒粉、老抽，炖三到五分钟，放入茄子盖上盖子，开锅焖两分钟后，下入柿子椒和西红柿，开大火，把食材炖熟后大火收汁即可。

蒸馒头简单好吃的秘诀，不用酵母不用水，不塌陷不变形，越嚼越香

小秋

[回答] 1、盆中加入适量的甜米酒和面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发至有大气泡时候即可；2、将醒发好面糊中再加入适量的甜米酒，然后加入适量的面粉揉成面团，再次醒发半个小时；3、将发酵好的面团揉至排气，然后切成大小均匀的剂子，将每个剂子揉圆；4、放入锅中醒10分钟后，大火蒸制15分钟后，关火焖5分钟即可完成。

猪脚怎么做好吃？试试刘三姐故乡的做法，酸爽可口，肥而不腻

梧州同城圈

[回答] 1、猪蹄切块，冷水下锅，放入姜片焯水；2、西红柿切碎，起锅烧油，倒入西红柿翻炒，然后加盐翻炒，加入开水；3、煮开后加醋、酱油、蚝油搅拌均匀，倒入猪脚，炖煮40分钟，最后放入豆芽、葱段即可。

东北炖鲤鱼的家常做法

百味食光记

[回答] 步骤1、准备鲤鱼、陈醋、酱油、姜、葱、蒜、料酒、八角、花椒、精盐、鸡精、白糖，将葱切成葱花，将大蒜、姜切片；步骤2、在料酒里加入酱油、陈醋、一勺白糖搅匀备用，鲤鱼清洗干净后去除鱼腥线，将鱼两面打上花刀；步骤3、锅中加油，油热放入鱼煎，煎成金黄色翻面，放入葱、姜、蒜、花椒粒，将八角掰开放进去，倒入调好的料汁；步骤4、加入适量水，放入鱼鳔，根据个人口味放入肉皮，放入盐一勺、鸡精一勺，盖上锅盖炖半小时，出锅装盘后撒上香菜叶即可。

教你用大肥肉做冰酥白肉，吃着一点都不腻，越吃越香

懒人厨房

[回答] 1、先将肥肉切成长条，放入碗中，加入适量的盐和十三香，搅拌均匀后，腌制5分钟，再加入一个鸡蛋清，搅匀，然后倒入适量的淀粉，搅拌至肥猪肉表面均匀地裹上蛋糊；2、锅内油温烧至六七成热时，下入猪肥肉炸至肥猪肉条漂浮，且表面蛋糊微微发黄即可捞出控油；3、另起锅，加入小碗清水，再加入适量的糖，当糖水比较浓稠时关火，加入猪肉条快速翻炒，使猪肉条均匀的裹上一层糖稀，撒上白芝麻，继续翻炒直至糖反沙，变成白白的糖霜即可出锅。

酸汤饺子好不好吃，汤汁是关键！大厨秘方给你，酸爽开胃，真香

游走大厨

[回答] 碗中放入葱花蒜末、盐鸡精生抽酱油多来点陈醋，水开我们下入饺子大火煮熟，煮熟的饺子捞出放入碗中加入一大勺辣椒油，两勺煮饺子的原汤，最后撒上葱花香菜段酸汤水饺制作完成。