油炸花生米怎样裹糖

第一名厨

[回答] 步骤1、首先把花生米清洗干净，捞出控干水分，分次加入1勺食盐、一个鸡蛋、玉米淀粉颠盆拌匀；步骤2、起锅烧油，大火把油温烧至四成热，转小火下入花生米，炸3分钟左右，倒出控油、晾凉；步骤3、然后给锅中加入大半勺清水、100克白糖，中火不停的搅拌，汤汁起大泡时转小火；步骤4、等到汤汁呈淡黄色时，倒入花生米搅拌均匀，约1分钟后花生米挂上糖霜，出锅装盘即可。

花生米裹面粉怎么炸

刘一手美食

[回答] 1、把鲜辣粉、白砂糖、食盐放入面粉中，再打入一个鸡蛋，加入少许食用油，用筷子搅拌均匀，加入清水搅拌成面絮，然后上手揉搓成面团，要多揉搓几分钟揉搓上劲，把揉搓好的面团包上保鲜膜，醒20分钟。2、锅控干后倒入食用油，冷油放入花生米，用中小火把花生炸制八成熟，等花生在油锅中听到噼里啪啦响时马上捞出。3、再把醒好的面团再次揉搓上劲，然后揪下一小坨面，里面包上一粒花生米，用手揉搓光滑。4、锅控干后倒入食用油，油温升至五六成热时，放入鱼皮花生半成品，用中小火炸制色泽金黄即可捞出装盘。

怎么炸花生米裹面和鸡蛋好吃

第一美食

[回答] 步骤1、准备适量的花生米，放入清水中抓揉一会，然后倒出晾干水分；步骤2、水分晾干后放入盆中，加入3克食盐、2克胡椒粉、2克花椒粉、2克鸡精，再打入一个鸡蛋，将其搅拌均匀；步骤3、然后倒入适量的面粉搅匀，再把花生挑出来，抖掉多余的面粉；步骤4、锅内倒油，油温五成热倒入花生米，先开中火炸2分钟，将花生中的水分炸干；步骤5、接着转为小火继续炸2分钟，炸的过程中用勺子翻动，等花生表面扎成金黄色时捞出，最后把快速抖散即可。

土豆裹香蕉怎么做

美食作家王刚

[回答] 1.将土豆切丝后用清水反复清洗几次备用，将香蕉去皮切成2厘米小段备用。2.在盆中打入鸡蛋一个，加入适量的淀粉，边搅边加水，待玉米糊调成粘稠状加入食用油搅拌均匀，加入香蕉上糊，并准备适合自己口味的配料。3.锅烧热后加入食用油，待油温到7成热时将土豆丝下锅，将土豆丝炸至熟透，熟透后需再次炸至酥脆，土豆丝炸至金黄色后捞出备用。4.油温至6成热时把香蕉下入锅中，利用油的余温将香蕉炸至金黄即可，捞出摆盘，即可上桌。

花生米挂糖霜怎么做

第一美食

[回答] 1.准备适量花生米，清洗干净控干水分后加一勺盐搅拌均匀。2.打入一个鸡蛋，再加入适量淀粉搅拌均匀备用。3.起锅烧油，油温3成热以后，下入花生炸5分钟后捞出备用。4.另起锅，加入少许清水和白糖，炒至白糖粘稠以后下入花生，翻炒均匀即可。

糖花生怎么做

家味美食

[回答] 1.花生倒入锅中，开小火，用铲子不停翻炒，炒至表皮发红后再炒1分钟出锅。2.起锅烧油，油热以后下入50克白砂糖，开中火将糖熬化。3.熬到糖汁起大泡的时候，下入晾好的花生米，不停的翻炒，炒到汤汁浓稠挂霜即可。

油炸花生米怎么做好吃

家味美食

[回答] 步骤1、把花生米用清水洗净并沥干水分，锅中倒入清水，下入花生米大火烧开后捞出沥干水分，起锅烧油，花生米冷油下锅，中火慢炸5-6分钟时出现响声；步骤2、响声持续2分钟左右，响声消失后关火，利用余温炸1分钟后捞出控油，倒在铁盘中，淋入少许白酒搅匀，花生米变凉后撒上适量食盐拌匀即可。

花生米焖猪脚怎么做

美食一线陈仔

[回答] 1.猪蹄清洗干净，然后用火烧去多余的毛，整理好后切块，生姜切片。2.锅中加入猪蹄，姜片，清水和料酒，大火煮开后捞出清洗干净，花生用清水泡发。3.起锅烧油，下入姜片爆香，然后转中小火将猪蹄的水分炒干。4.加入一勺白酒，适量的豆瓣，炒匀后加入适量清水，下入花生。5.加入一勺盐，适量的糖，老抽，南乳，盖上锅盖焖1个半小时即可。

油糖饼怎么做

娟子美食

[回答] 步骤1、准备180毫升的温水，加入3克酵母粉、5克白糖、将其拌匀；步骤2、接着把酵母水倒入300克的面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮后揉成一个偏软的面团，饧发至两倍大；步骤3、调油酥，碗內加入两勺面粉、适量的熟油，搅至无面粉颗粒的糊状；步骤4、另取一个碗，加入50克白糖、一勺面粉、一勺黑芝麻，将其拌匀；步骤5、取出发酵好的面团，揉搓排气，搓成粗细相等的长条，用掌心压扁，擀成一个长方形的面饼；步骤6、然后淋上调好的油酥，用刮板将油酥刮均匀，再从面饼的下方卷起，切成均等的面剂；步骤7、依次将面剂的两头捏严实，再放回面板上，擀成一个边缘薄的面皮；步骤8、放入糖馅，用包包子的手法包好，收口朝下，擀成一个牛舌状的饼胚；步骤9、全部做好后，放入预热好的电饼铛中，开大火，烙两分钟，闻到香味后给生胚依次翻面，继续烙两分钟，等饼子烙至鼓起来即可，

零食炒糖怎么做

家有悦味

[回答] 步骤1、盆中放适量面粉，打入一个鸡蛋，加入清水，将面粉和成面团，饧20分钟；步骤2、将面团揉好后，搓成圆饼状擀薄，将面饼折成三折，用刀切成细条，用手拉开，长点的用刀切开；步骤3、锅中放油，放入切好的面条，炸至金黄，用筷子搅动，防止粘连，炸好，捞出沥干油分；步骤4、另起锅倒入适量清水，放入5小勺白糖，小火熬制，搅拌到微微发黄起泡，放入炸好的面条，快速搅拌均匀裹上糖浆，盛出即可。