木薯淀粉蒸饺做法

东北翠花

[回答] 步骤1、准备木薯淀粉、1个西红柿、2个鸡蛋，木薯淀粉中倒入开水，搅拌成面絮后揉成面团，盖上保鲜膜饧10分钟；步骤2、在西红柿上切十字花刀，放入开水锅中烫一下，取出撕掉外皮，切成小丁，把鸡蛋打入碗中并搅散；步骤3、起锅烧油，倒入蛋液，用筷子划散，西红柿中加入盐、五香粉、鸡蛋搅拌均匀；步骤4、取出面团揉一下，搓成长条后切成小剂子，擀成薄皮，放上馅料，包成饺子放入盘中；步骤5、锅中烧水，放入生胚，上汽后蒸5分钟即可出锅。

红豆芋圆汤的做法

孔老师教做菜

[回答] 材料：红豆，南瓜，紫薯，木薯粉，冰糖，纯牛奶。1.准备适量红豆洗净，放入砂锅中加入适量清水煮开后加入冰糖转小火熬煮至软烂。2.南瓜和紫薯洗净，去皮切片放入蒸格中大火蒸15分钟后取出碾碎。3.放入100克木薯粉，揉成面团后再揉成长条切成小丁然后揉成圆球状。4.芋圆下入锅中，加入适量纯净水煮至芋圆漂浮以后再煮2分钟，然后捞出过凉水。5.将熬好的红豆汤跟芋圆放在一起，然后再放入适量的纯牛奶即可。

芋圆的制作方法

阿新美食

[回答] 1、准备紫薯红薯，60克白糖，20克西米，少许炼乳，300克木薯淀粉，一盒纯牛奶；2、将紫薯、红薯还有芋头去皮，清洗干净后切成小块分别放入一个蒸碗中；3、放入蒸锅中开大火蒸20分钟将其蒸熟透，4、将准备的西米倒入清水中先浸泡备用，往紫薯红薯中分别加20克白糖，趁热碾压成泥5、待红薯紫薯泥放凉之后倒入大点的盆中，加入原食材二分之一的木薯淀粉，紫薯红薯分开制作。揉成不沾手的面团即可6、捏成长条形切成小剂子放入沸水中，搅动防止粘连，浮起后大火煮一分钟捞出即可。7、煮好的芋圆捞出放入凉水中让其凉透，此时将西米倒入沸水中，大火煮至透明后捞出，过冰水8、将西米芋圆炼乳混合，加入牛奶，拌至炼乳化开，可放冰箱冷藏风味更佳。

自制Q弹的芋圆

软妹日记

[回答] 步骤1、准备三个红心蜜薯，去皮切成片，摆到蒸架上，放锅中蒸熟、蒸透；步骤2、取出蒸好的红薯片，放入碗中，按压成红薯泥；步骤3、准备一个容器，倒入50克木薯淀粉，加入开水，边倒边搅拌，待木薯淀粉拉伸有韧劲时搅成无明显的颗粒状；步骤4、接着加入红薯泥，将其拌匀，根据木薯淀粉和红薯泥所含的水分，分两次加入100~150克的木薯淀粉，由外往烫面团中揉，揉成一个光滑的面团；步骤5、把面团对半切开，取一半的面团搓成长条，分成均等的小段，用手把小段搓圆；步骤6、然后给芋圆表面撒上木薯淀粉，防止粘连；步骤7、锅中把水烧开，下入芋圆，轻轻搅动，盖上盖子，煮至芋圆全部漂浮起来后再煮5分钟；步骤8、捞出芋圆放入纯净水或凉开水中过凉，吃起来口感更为Q弹。

拔丝香芋做法

小厨陈良材

[回答] 1.锅中加入适量的清油，油温5成热以后下入切好的芋头条，小火炸至外皮酥脆以后捞出控油。2.另起锅，按一比三的比例加入适量的清水和白糖，然后用小火熬成粘稠状的糖浆。3.倒入准备好的芋头，然后翻炒均匀即可出锅装盘。

香菇芋儿鸡做法

轻松食尚

[回答] 1、干香菇倒入热水，盖上保鲜膜泡发，芋头切粒，鸡腿肉切粒。2、烧一锅开水，芋头过热水，放入凉水备用，泡发香菇去梗。3、热锅加入色拉油，放入鸡腿肉翻炒，倒入料酒、酱油，香菇泡发汁等。4、放入香菇和芋头，加盖煮20-25分钟，收汁后关火盛出。

自制红薯淀粉的做法

俊宝美食

[回答] 1.准备适量的红薯削去外皮，清洗干净，切成小块备用。2.切好的红薯块放入破壁机中，加入适量的清水，打成泥状。3.将红薯泥放在纱布中挤掉多余水分，重复三遍后将水静置一晚上。4.倒出多余的水份，将淀粉扣下来，然后晒干压碎即可。

香芋芝麻卷做法

小猫爱厨房

[回答]

圆葱土豆片的做法

东子厨房

[回答] 1、准备食材：圆葱切块，胡萝卜土豆片都切菱形片，切好的土豆放到清水中。2、起锅烧水，水开后把土豆片倒入锅中，焯水两分钟，捞出控水。3、锅底少放油，把圆葱，胡萝卜倒入锅中翻炒。4、加入十三香、生抽，倒入土豆片翻炒均匀。5、最后加少许鸡精、调料油即可出锅。

地瓜淀粉蒸饺怎么做

饼子美食

[回答] 步骤1、小葱去头洗净，猪肉洗净剁成末，小葱切葱末放入猪肉里，加少许盐、味精、鸡粉拌匀，加少许红薯粉拌匀；步骤2、盆中倒入两碗红薯粉和1碗开水，边倒边搅拌，将红薯粉反复揉搓到粘手，加入干红薯粉，重复揉搓至不粘手，饧5分钟；步骤3、将饧好的红薯粉分成剂子，擀成饺子皮，包上馅料，放在抹了油的蒸架上；步骤4、上锅蒸15分钟，在10分钟左右开锅淋一点水，15分钟后开锅将红薯粉饺子夹出装盘，配上蘸料即可食用。