凉拌腐竹这样做，大家都说好吃，做法简单，上桌就抢光了！

每州小厨

[回答] 1、腐竹凉水泡软，然后切块，起锅烧水，水开后放入胡萝卜片焯水1分钟，再放入腐竹焯水一会即可捞出过凉水并沥干水分；2、起锅烧油，放入花椒炒出香味，碗中加入芝麻、蒜末、小米辣、炸好的热油、盐、鸡精、白糖、香油、辣椒油，倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜片抓匀即可。

鸡脯肉这样做才好吃，小孩子特别爱吃，做法简单易学

懒人厨房

[回答] 1.鸡脯肉洗净切丁，加白胡椒粉、料酒、盐、浓缩鸡汁、香油、蛋清搅拌均匀腌制10分钟；2.碗中打入一个鸡蛋搅拌成蛋液，起锅烧油，将鸡肉依次裹上面粉、蛋液，再裹上面包糠，放入油锅内炸至金黄酥脆后捞出即可。

炒面这样做，简单好吃，大人小孩都喜欢，怎么也吃不够！

每州小厨

[回答] 1.水烧开，下面煮至八分熟捞出过凉沥水；2.油烧热，下姜丝炒香，倒入鸡蛋液划散炒匀，放青菜和火腿肠翻炒，放入面条，加酱油、老抽、盐、辣椒油翻炒均匀，撒上葱花即可。

厨师长地道的做法，做的“糖醋鱼”如此好吃，口感酸甜，简单易做

第一美食

[回答] 1、鲤鱼处理干净，改刀，大葱切圈，加入胡椒粉、食盐、料酒，然后均匀的涂抹在鱼身上，腌制五分钟；2、大蒜、红椒、生姜、大葱切丝备用，盆中打入鸡蛋，加淀粉、面粉、清水，搅成糊状；3、鱼撒上干淀粉，再涂上面糊，盆中加食盐、白糖、白醋，然后炸制鲤鱼，炸至金黄捞出；4、锅内烧油，油热后倒入蒜末，炒香后加番茄酱，搅拌均匀，倒入糖醋汁，充分化开白糖，勾入水淀粉，然后淋在鱼身上，放上红椒丝、葱丝点缀即可。

厨师长教“冰糖葫芦”的做法，酸甜开胃，学会了在家也可以做

涛厨

[回答] 首先我们准备山楂300克，用清水洗净，沥干水分，放入盆中。锅中加水100克，加入冰糖300克，小火将冰糖熬化，熬出糖浆，这是糖会冒白色的大泡，这是水汽蒸发的表现。用名一扬，此时已到挂霜状态，然后到小黄泡，此时已到拔丝状态，可以做拔丝苹果、拔丝香蕉等，然后到金色的大泡，这时下入山楂，均匀的裹上糖汁，3秒后出锅，这样冰糖葫芦就做好了。

玉米面这样做真好吃，粗粮粗做，简单快速，看完流口水了

一家三口美食

[回答] 1、在碗中加入玉米面、开水，一边加一边搅拌，再加入白面、糖、鸡蛋、纯牛奶搅拌均匀至没有面疙瘩；2、电饼铛加热，刷上一层油，倒入面糊煎至两面金黄即可。

胡萝卜炒肉这样做，不但好看更好吃，关键做法简单，看一遍就学会

糊涂强

[回答] 西瓜精选

扇贝肉的做法

舌尖上的肌肉

[回答] 1.扇贝肉加料酒泡，再倒入热水烫一下；2.锅中加油，炒香葱、姜、干辣椒，下入郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油；3.下入扇贝肉翻炒，调味后加入香菜，加淀粉水、明油即可。

酒店大厨教你在家做佛手瓜 学会这样做 好吃又营养 拿肉都不换

小宋家常菜

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

扇贝肉怎么烧

张一味厨记

[回答] 步骤1、扇贝肉冷水下锅，焯一下，再加入料酒去腥，焯好捞出备用；步骤2、起锅烧油，将蒜末、小米辣爆香，加入扇贝肉，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖；步骤3、加水煮两分钟，下入提前泡好的粉丝，青红椒，大火收干汤汁即可。