步骤1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟。圆白菜掰成小块。姜切末,蒜切末。
步骤2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入圆白菜翻炒。
步骤3、白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。