黄瓜拌河虾怎么做

端哥美食

[回答] 1、黄瓜洗净去皮，对半切开，切成长条，除去中间瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小块。2、大蒜切末，小米椒切圈，锅中放入适量水烧开，放入河虾煮变色后捞出。3、将黄瓜、河虾放入碗中，调入生抽10克、小米椒、香油适量、蒜末、盐1勺、鸡精1勺，拌匀即可食用。

猪头肉拌黄瓜的做法

相遇味蕾

[回答] 1.准备适量的猪头肉切片，黄瓜洗净拍扁切小块，大蒜和香菜切末备用。2.碗中加入猪头肉，黄瓜，蒜末，香菜，陈醋，白糖，盐，香油，鸡精和辣椒油。3.充分搅拌，使得食材均匀入味即可装盘食用。

香菜拌黄瓜的做法

小马家

[回答] 1.新鲜香菜用清水洗净，黄瓜洗净切薄片以便入味。2.碗中放入香菜和黄瓜，加入适量的葱姜蒜末，胡椒粉，食盐和味精。3.将香菜黄瓜和佐料搅拌均匀后即可装盘食用。

炝拌黄瓜的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、两根黄瓜洗净，去掉头尾，切成3cm薄片，放入盆中备用，放入4克食盐，颠盆拌匀，腌制20分钟；步骤2、蒜切末，放入红干椒、花椒备用，腌好的黄瓜放在棉纱布里，挤去多余水分，放入盆中备用；步骤3、起锅烧油，倒入蒜末、红干椒、花椒爆香，加入3克蚝油，搅拌化开，倒入腌好的黄瓜，快速翻炒几下；步骤4、起锅撤火，加入0.5克白糖提现，翻炒均匀以后，即可关火起锅装入盘中，炝炒黄瓜就做好了。

豆丝拌黄瓜的做法

董小厨在北漂

[回答] 步骤1、干豆腐切丝放入盆里，洗净的黄瓜切细丝和豆丝放在一起；步骤2、加一勺生抽、两勺香醋、适量蚝油、1小勺鸡精、适量香油、香菜、小米辣、蒜末拌匀即可。

大葱种植

珍有生活

[回答] 挖好20公分的沟，挑选粗壮的葱种，按照每棵4公分的间距在沟中培葱。培葱时先用小铲压土，再用铁锨掩埋，埋土时一定要把葱心露出。培葱完毕后浇水即可。

大葱炒鱿鱼怎么做

第一美食

[回答] 1.鱿鱼一条先切开鱿鱼的肚子，把内脏、眼睛、牙齿、去除干净，再把鱿鱼的膜撕掉洗净，把鱿鱼须切成均匀小段。2.把鱿鱼的身体部分，表皮照下放置，每隔2毫米，用斜刀片至表皮不要片透，然后再转一个方向片刀，片完以后切成2厘米的段。3.大葱两根，斜刀切成马蹄片，青红椒各半个，去籽后切成丝用来配色，生姜一小块切成菱形片，大蒜几粒切成片和姜放在一起。4.盆中加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，蚝油5克，料酒5克去腥，老抽2克提色，再加入少许清水，一小勺淀粉搅拌均匀以后，再加入明油5克备用。5.锅内加入清水，倒入料酒5克，水烧开后倒入鱿鱼和青红椒丝，快速焯水20秒鱿鱼断生打卷以后倒出，用清水冲洗冷却，清水冲洗能使鱿鱼口感更脆嫩。6.锅内烧油，油烧热以后，倒入姜蒜翻炒出香味，再倒入切好的大葱，开中小火炒出葱香味，倒入控干水分的鱿鱼，青红椒丝，然后把调好的碗料倒入锅中，转大火快速颠锅翻炒均匀，整个烹饪过程不要超过1分钟，食材入味后即可出锅装盘。

大葱炒鸡蛋的做法

小慢美食

[回答] 步骤1、将大葱剥去外皮清洗干净，斜刀切片，打两颗鸡蛋，放入少许食盐和料酒，然后打散备用；步骤2、起锅热油，倒入打散的蛋液，将鸡蛋炒成小块，关火后盛出备用；步骤3、倒入葱片，小火翻炒出香味，炒至表面微黄后放入炒好的鸡蛋，再加入少许食盐，改中小火后翻炒均匀即可出锅。

酒桌上必不可少的凉拌菜“脆黄瓜拌花生”，大厨教你清爽可口做法

第一名厨

[回答] 1、黄瓜切去头尾，切成丁，加入食盐、白糖，颠拌均匀，腌制20分钟；2、花生米用清水浸泡十分钟，然后捞出沥干水分；3、起锅烧油，凉油下入花生米，炸好捞出沥油；4、黄瓜洗净，挤干水分，和花生米倒入盆中，放入香菜和葱花，加盐、白糖、陈醋等调料，然后搅拌均匀即可。

大葱炒腊肉家常做法

MAOMAO生活日常

[回答] 1、腊肉洗净后，切成薄片，大葱洗净切段。2、锅中加入适量油，倒入腊肉翻炒后，下入葱段继续翻炒。3、翻炒片刻后，下入适量小米辣、味极鲜，翻炒均匀即可出锅。