毛豆怎样煮

最美家常菜

[回答] 步骤1、先将毛豆用清水洗一遍，再在水中加两勺盐洗第二遍，洗干净后用剪刀剪去毛豆的两头；步骤2、准备一点葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒、桂皮、八角、山奈、香叶，再加入五勺盐；步骤3、将准备好的香料倒入锅中小火煸炒，炒至香味浓郁时加入水；步骤4、冷水下入毛豆，烧开之后转中火煮10分钟即可。

花生毛豆怎么煮好吃

唐小糖

[回答] 步骤1、将毛豆、花生清洗干净，再放入水中，加入盐浸泡10分钟；步骤2、准备香叶、桂皮、八角、花椒粒、干辣椒，浸泡好后捞出毛豆和花生；步骤3、热锅下入所有调料、盐，大火翻炒2~3分钟；步骤4、炒至盐发黄时加入清水，盖上锅盖大火烧开，倒入花生和毛豆，盖上锅盖大火煮20分钟，关火焖5分钟即可。

毛豆怎么煮不变黄

随手做美食

[回答] 步骤1、先把毛豆冲洗干净，洗掉外面的灰尘杂质；步骤2、然后用剪刀剪去毛豆的头尾，便于入味；步骤3、锅中烧水，加桂皮、八角、香叶和适量的食盐，煮开后再加一点食用油；步骤4、然后倒入毛豆，用大火煮开，然后转中火煮5~6分钟即可。

骨头汤煮面条怎么煮

女厨张晨冰

[回答]

鸡肉煮红萝卜怎么煮好吃

小灶上的美食

[回答] 步骤1、大蒜切块，生姜切片，小葱切段，土豆和胡萝卜切小块；步骤2、鸡肉冷水下锅，水开后捞出鸡肉，用清水清洗干净；步骤3、另起锅烧油，放入蒜和生姜炒香，再放入鸡肉炒干水分，放入生抽、米酒、老抽，翻炒入味；步骤4、加入一听啤酒，再加入土豆、胡萝卜和盐，搅匀后盖上盖子焖煮，中途开盖翻炒几下，再盖上盖子焖煮至汤汁变少；步骤5、汤汁变少后开盖翻炒几下，然后倒入葱段，翻炒至收汁，再盛出即可。

扣肉怎么煮

一家之煮官方

[回答] 步骤1、锅中倒入适量清水，然后放入姜片，半个八角和少许葱段，然后大火烧开；步骤2、煮15分钟后将肉翻面再煮15分钟，15分钟后捞出即可。

鸡肉怎么煮?

美食达人计划

[回答] 步骤1、将鸡清洗干净，加料酒、盐、姜片腌制一小时；步骤2、鸡肉冷水下锅，焯2分钟左右，撇去浮沫；步骤3、另起锅，加入足够的清水，把鸡肉放进去，加葱结、2片生姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小半勺盐，大火煮开，转小火煮8分钟左右；步骤4、鸡肉煮熟后放进凉水中浸泡，最好放点冰块，期间换几次清水；步骤5、碗中放1勺细辣椒面、1勺粗辣椒面、蒜末、1小勺白芝麻，泼一勺热油搅拌均匀；步骤6、冰好的鸡肉切成小块摆放在盘中，取小半碗高汤，加1勺白糖、2勺香醋、2勺生抽搅拌均匀；步骤7、把汤汁淋到鸡肉上，再倒入调好的红油，撒上香菜和花生碎即可。

荸荠怎么煮

小冉美食

[回答] 步骤1、碗中加入黑米、大米、小米、红豆、花豆各一把，再放入几颗大枣，用清水浸泡1小时左右；步骤2、荸荠去皮洗净，切成小块备用；步骤3、把泡好的米和豆子倒入锅中，加适量清水煮1小时至软烂；步骤4、放入荸荠煮10分钟左右，加一把冰糖化开即可。

龟苓膏怎么煮

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、龟苓膏粉30克，加入温水100克左右，搅拌成可流动的糊状，用漏网过滤到锅里；步骤2、锅里放500克水，小火加热，边加入边搅拌，火的力度慢慢加大，锅开冒泡泡就可以关火了；步骤3、倒入碗中放凉，放冰箱冷藏2小时，完全凝固后倒出，切成小块，可以配上蜂蜜水或酸奶食用。

金针茹煮面怎么煮好吃

小谢的美食

[回答] 步骤1、在西红柿顶部划上十字，用开水泡3分钟，金针菇去掉根部后撕成小朵并洗净，撕掉西红柿的外皮后切成小块；步骤2、起锅烧油，打入鸡蛋煎好后盛出，锅留底油，下入西红柿翻炒，加入清水后盖上盖子大火烧开；步骤3、加入大白菜大火煮5分钟，加入4个面块和金针菇煮1分钟，加入两勺糖、一勺盐、葱搅拌均匀，出锅盛入碗中，放上煎蛋即可。