这才是酱骨头的正确做法，酱香味十足，味道超赞，比买的都好吃

家常菜日记

[回答] 西瓜精选

大厨教你家常“火锅鸡”的做法，味道麻辣鲜香，下酒下饭好吃上瘾

小东美食坊

[回答] 1.鸡肉切块，加葱姜、料酒、盐腌制十分钟，姜切片，大葱切片，大蒜切粒，辣椒切圈，豆瓣酱剁碎；2.起锅烧油，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，倒入鸡块，大火煸炒，再加入豆瓣酱、香辣酱及剁辣椒翻炒；3.再加入料酒、清水、酱油、老抽，煮开后转小火，盖上盖子炖半小时，开盖转大火，放入青红椒翻炒，出锅装盘。

做法简单味道超赞的烧排骨，软烂入味，酱香浓郁，吃起来太过瘾了

蘑菇酱小食光

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

酱香土豆条的做法

爱做饭的老齐

[回答] 1、土豆切条，油温6成热，分别将土豆条依次放入锅中油炸。2、炸至金黄捞出。3、锅中留少许底油，放入老干妈酱。4、炒出香味后，加入炸好的土豆条，翻炒均匀即可出锅。

板栗煲鸡的家常做法

客家妹秀秀

[回答] 步骤1、土鸡切块，切点姜片、胡萝卜块，板栗去皮；步骤2、热锅放油，加入姜片、鸡块，大火炒至金黄色，加入适量盐、少许生抽、几滴料酒；步骤3、放入板栗，倒入没过鸡肉表面的水，大火煮开后关火，将鸡肉转入砂锅；步骤4、大火煮开转小火慢炖半小时，中途翻一下防止粘锅，倒入胡萝卜，继续慢炖，炖好关火，放点葱，盖上盖子焖两分钟即可。

土豆搭配香菇这样炒太好吃了！酱香浓郁超下饭，家人吃一次就爱上

YOYO美食汇

[回答] 1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡后捞出控干，香菇切片，红椒去籽切块，大蒜切末；2.起锅烧油，放入五花肉煸炒至焦黄，放入蒜末爆香，放入红椒块和土豆片翻炒；3.放入香菇，加生抽、盐、鸡精、蚝油调味，出锅前放葱段炒匀即可出锅装盘。

香辣海鲜煲的做法

美食一线陈仔

[回答] 1.海虾去掉虾爪和虾须虾线，墨鱼切花刀，海参切小块，小象拔蚌去掉外壳，莴笋去皮切片。2.起锅烧水，水开以后下入木耳和蘑菇焯水，焯熟后捞出备用，然后下入海鲜焯烫15秒后捞出备用。3.热锅冷油，下入虾头和姜片爆香，然后加入适量清水，煮好以后捞出虾头和姜片。4.热锅冷油，下入从葱姜蒜爆香，然后加入适量豆瓣酱和火锅底料，炒出红油后加入红辣椒，干红椒和虾汤。5.煮开以后下入海鲜和蔬菜，翻炒均匀后加入适量水淀粉勾芡。6.砂锅底部中加入适量洋葱，倒入煮好的海鲜煲熟即可。

虾鸡蟹煲怎么做

小敏的Fun

[回答] 步骤1、准备食材：螃蟹5只、明虾12只、鸡爪10只、年糕适量、土豆2个、姜、葱、蒜、洋葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒；步骤2、螃蟹拆卸干净剪成小块、鸡爪剪去趾甲分成两半、土豆切成滚刀块备用；步骤3、碗中加蚝油2勺、甜面酱2勺、生抽3勺、鸡精1小勺、白糖2小勺、盐1小勺、白胡椒粉1小勺、花生酱2勺拌匀；步骤4、水烧开， 放入鸡爪、生姜、料酒焯1分钟捞出；步骤5、明虾用油煎一下盛出，螃蟹用淀粉封边，煎炒片刻盛出备用；步骤6、重新起锅烧油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入香辛料炒出香味，放入鸡爪翻炒均匀，加开水煮沸，倒入调好的酱料；步骤7、放入土豆，盖上锅盖小火炖15分钟至鸡爪和土豆软烂；步骤8、放入明虾、年糕、螃蟹拌匀，盖上盖子再煮3分，收浓汤汁，出锅淋上酱汁，撒上葱花即可。

筒子骨怎么做才好吃?酱香筒子骨家常做法，让你一秒就爱上

小食刻

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

猪肚鸡煲汤的正宗做法

美食杰官方

[回答] 1.鸡腿一个，冷水下锅，加入5克料酒和8克姜片，焯水去腥去血沫。2.清水1升，倒入鸡腿，猪肚条150克，红枣2个，当归3片，党参2克，黄芪2克，枸杞2克，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克。3.小火煲两个小时，加入30克纯牛奶继续煲15分钟后出锅。