[回答] 1、西红柿两个洗净去蒂切滚刀块，打三个鸡蛋搅散备用。2、热锅烧油，油温4成热之后倒入打好的蛋液，小火煎1分钟定型倒出备用。3、再次放少许油，倒入番茄翻炒，加5克番茄酱增香，再加适量清水烧1分钟。4、再加入少许淀粉、白糖，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

[回答] 1、番茄洗净去蒂切丁，大蒜切末，葱切葱花。2、鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。4、锅中加入适量油，放入番茄丁、大蒜末炒出汤汁。放入鸡蛋、海带丝翻炒均匀。5、调入盐2克、鸡精2克，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

[回答] 1、番茄切丁。碗中打入适量鸡蛋，加入适量料酒、胡椒粉打散备用。2、锅中烧水，水开后下入泡发好的木耳，焯水一分钟后捞出。3、锅中加适量油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒定型后捞出备用。4、锅中再加入适量油，倒入番茄翻炒半分钟，倒入木耳继续翻炒半分钟。5、倒入适量清水翻炒后，加入适量白糖、盐翻炒均匀后倒入鸡蛋翻炒均匀，加入适量蚝油炒匀即可。

[回答] 1、准备丝瓜2根、去皮切成滚刀块，加入盐腌制10分钟。切蒜片葱段备用，准备鸡蛋液，加入盐，料酒搅匀。2、锅中到油，将鸡蛋翻炒成块，煎熟备用，把腌好的丝瓜用水清洗一遍，3、锅中再次倒入油，下入丝瓜块快速翻炒后放入鸡蛋，加半勺白糖提鲜，出锅前淋少许芝麻油。4、完成。

[回答] 步骤1、番茄中间切十字花刀，放入开水泡一下，去掉番茄皮，切成小块，小葱切葱花；步骤2、碗中打3个鸡蛋，放入盐，打散，起锅热油，微微冒烟下入蛋液，炒成鸡蛋块盛出，热油倒入番茄；步骤3、番茄变软出汁加入鸡蛋，加入盐、糖，翻炒均匀，撒上葱花即可。

[回答] 抖音精选

[回答] 步骤1、准备虾米300g、小米椒20g、生姜10g、韭菜100g；步骤2、将虾米洗净后沥干水分，韭菜洗净后切段，小米椒切斜片，生姜切丝；步骤3、锅中加油，倒入姜丝、小米椒爆香，倒入虾米翻炒，大火炒至完全变色，加入料酒一勺；步骤4、炒干水分后倒入韭菜翻炒，加入盐半勺、白胡椒粉少许，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、青椒洗净去籽切块，番茄洗净切丁，锅中加入适量清水大火烧开；2、放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分，锅中放入适量油，油温烧至6成热；3、放入肉末快速滑散，炒至变色后放入生抽3克炒匀；4、放入番茄丁炒出汁水，放入毛豆、青椒翻炒1分钟；5、最后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

[回答] 步骤1、把虾米放入清水中浸泡，400克茼蒿洗净后切成3厘米左右的段，把红椒切成丝，大蒜拍扁；步骤2、起锅烧油，油温四成热时，下入大蒜炒香，倒入茼蒿和红椒丝翻炒；步骤3、加入虾米、1勺食盐、1勺鸡粉、1勺白糖，大火炒至茼蒿断生，出锅装盘即可。

[回答] 1、豇豆切段，番茄切块，葱切葱花，鸡蛋打散。2、锅中烧油，油热后下入豇豆，过油后捞出备用。3、锅中留适量油，倒入鸡蛋液，煎好后放入葱花炒香，倒入西红柿炒出汁。4、倒入豇豆，加入适量盐、生抽翻炒入味，放入葱段，加入适量水收汁即可。