清蒸鲍鱼的做法

一膳斋

[回答] 步骤1、将粉丝用温水泡好，线椒和小米椒切成小段，小葱切成葱花，泡好的粉丝切碎；步骤2、在鲍鱼上划几刀，然后将鲍鱼摆入盘中，碗中加入食用油、鸡精、料酒，搅匀后浇在鲍鱼上；步骤3、鲍鱼上放上粉丝、线椒圈和小米椒圈，然后放到蒸笼中，盖上盖子蒸20分钟；步骤4、20分钟后取出，撒上葱花就好了。

清蒸梭子蟹粉丝做法

味库海鲜

[回答] 1、粉丝用热水浸泡30分钟，清理梭子蟹。2、捞出粉丝，放入1茶匙蒜末、姜末、小葱花，铺上蟹，浇三汤匙蒸鱼豉油，蒸锅蒸熟。3、蒸熟后撒上1茶匙小葱花，浇上热油即可。

清蒸蒜蓉粉丝做法

一人厨

[回答] 1.虾去掉虾线再剪开，用刀轻轻剁几下，加入料酒腌一下，蒜剁碎，碗中加酱油、白砂糖、食盐、蚝油，调成酱汁；2.锅中热油，蒜炒香，加入酱汁，再加清水煮开，泡好的粉丝铺在盘子上，摆上虾，倒上酱汁；3.上锅蒸5分钟，再焖2分钟，出锅后撒上葱花，锅里热好油，浇上去就可以享用了。

腊肉加“它”炒一炒，美味又下饭，我家每周吃三次，真的太好吃了

六点半厨房

[回答] 1.土豆切片放入水中浸泡去掉淀粉，再放入油锅中煎熟，盛入碗中备用，腊肉切片，起锅烧油放入腊肉翻炒，捞出备用；2.接着放入花椒，蒜，干辣椒，豆瓣酱及腊肉煸炒，加入少许的盐和味精，翻拌均匀后倒入煎好的土豆片上即可。

大厨教你在家做蒜苔炒鸡蛋，色香味美，好吃又下饭

神厨乔姨

[回答] 1、起锅烧油，打入鸡蛋炒熟后倒出，另起锅烧油，加入姜、干辣椒炒香，再加入切好的蒜苔翻炒；2、加入蚝油、味极鲜翻炒均匀，加入清水、鸡粉、白糖、十三香、盐炒一分钟左右，加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

厨师长教“冰糖葫芦”的做法，酸甜开胃，学会了在家也可以做

涛厨

[回答] 首先我们准备山楂300克，用清水洗净，沥干水分，放入盆中。锅中加水100克，加入冰糖300克，小火将冰糖熬化，熬出糖浆，这是糖会冒白色的大泡，这是水汽蒸发的表现。用名一扬，此时已到挂霜状态，然后到小黄泡，此时已到拔丝状态，可以做拔丝苹果、拔丝香蕉等，然后到金色的大泡，这时下入山楂，均匀的裹上糖汁，3秒后出锅，这样冰糖葫芦就做好了。

豆芽不用买了，教你在家发豆芽的方法，自己做的健康又营养

小董美食

[回答] 1、绿豆用60度的温水浸泡，多次搅拌至水温30度左右时，将绿豆放入盆中，盖盖浸泡十个小时，然后冲洗干净；2、铁盆上放上一个有孔的盆，放上笼布，倒上绿豆，盖上厚毛巾，淋上水，然后盖上一个盆；3、十二小时后绿豆开始发芽，每隔十二小时淋一次水，五天之后即可长出豆芽。

在家做清蒸大闸蟹，简简单单，粘上自制的汁水，就是好吃

柠檬4408美食创作者

[回答] 西瓜精选

豆芽不用买了，教你用塑料瓶子发豆芽的方法，在家做营养又健康

小董美食

[回答] 1.黄豆加温水泡24个小时，将矿泉水瓶子头部去掉，用粗针将瓶底扎七八个孔；2.将泡发的黄豆放入矿泉水瓶中，往里面冲水后再外面套上一个黑色的塑料袋或者毛巾，早中晚各淋一次水，四天左右即可。

粉丝凉拌菠菜的家常做法，好吃营养，做法又简单！

做菜小厨

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入粉丝，煮熟后捞出；2、在水中加入适量的盐和食用油，放入菠菜焯水，然后捞出放入盆中；3、然后把粉丝放入菠菜中，再倒入花生米、蒜末、盐、鸡精、白糖、白醋、辣椒油、生抽等搅拌均匀即可。